El Bodega Alto Abaukan de Catamarca

Bodega Alto Abaukan
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Catamarca

La Bodega Alto Abaukan es una de las áreas a seguir en la Catamarca.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Catamarca para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Alto Abaukan

Buscas los mejores vinos de Bodega Alto Abaukan en Catamarca de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Alto Abaukan. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Alto Abaukan con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Alto Abaukan

Maridaje con un vino rojo de Bodega Alto Abaukan.

Los vinos rojo de Bodega Alto Abaukan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de sal gruesa para carne, tagine de cordero con ciruelas pasas o conejo asado al horno con mostaza.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Alto Abaukan rojo

  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Catamarca

La región vinícola de Catamarca. de Argentina. Bodegas y viñedos como Domaine Plenilunio y Domaine Alto3. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Catamarca son Malbec, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Catamarca suele revelar tipos de aromas de frutas negras, bayas rojas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado. En la boca de Catamarca es un poderoso potente. Actualmente contamos con 23 de fincas y châteaux en la de Catamarca, que producen 67 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Catamarca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Alto Abaukan

¿Está planeando una ruta del vino en la de Catamarca? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Alto Abaukan.

Descubra la variedad de uva: Melnik

Se trata sin duda de una de las variedades de vitis vinifera más antiguas, que se encuentra principalmente en la parte suroccidental de Bulgaria y no se conoce en ningún otro lugar -excepto quizás en las vecinas Grecia y Macedonia-, donde se reconoce como endémica. No debe confundirse con la ranna melnishka loza, también conocida como melnik 55, que es el resultado de cruces entre la actual Melnik y varias vitis viníferas conocidas, entre ellas la valdiguié.

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Período durante el cual un vino se mantiene en una bodega donde pasa por diferentes fases de evolución de su gama aromática y de maduración de sus componentes (evolución del color, afinamiento de los taninos, armonización de los diferentes sabores, etc.). El vino evoluciona mejor y con menos rapidez en los envases grandes, mientras que se deteriora prematuramente en las medias botellas.

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