Bodega Altos de San EstebanLa Perra Gorda
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Mencia y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del La Perra Gorda de la Bodega Altos de San Esteban
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Perra Gorda de Bodega Altos de San Esteban de la región de Castille-et-Léon es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Perra Gorda de Bodega Altos de San Esteban de la región de Castille-et-Léon suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con La Perra Gorda.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Perra Gorda
Maridajes originales con La Perra Gorda
El La Perra Gorda de Bodega Altos de San Esteban coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de hamburguesa de ramen, lasaña con dos salmones o ternera rouelle normande.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Altos de San Esteban
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Perra Gorda de Bodega Altos de San Esteban son 2012, 2017, 2016, 2013 y 2018.
Información sobre el Bodega Altos de San Esteban
La Bodega Altos de San Esteban es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Castille-et-Léon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Castille-et-Léon
Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.
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