Bodega Altos de TrevejosBambú Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Bambú Tinto de la Bodega Altos de Trevejos
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bambú Tinto de Bodega Altos de Trevejos de la región de Iles Canaries es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bambú Tinto de Bodega Altos de Trevejos de la región de Iles Canaries suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Bambú Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bambú Tinto
Maridajes originales con Bambú Tinto
El Bambú Tinto de Bodega Altos de Trevejos coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de picadillo, escabeche de camarones o vitello alla genovese (ternera asada con bizcocho).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Altos de Trevejos
Descubra la variedad de uva: Négret castrais
El négret castrais se llama mauzac noir. Es en la región de Toulouse donde encontramos esta variedad, que está condenada a desaparecer. Sus orígenes se encuentran en la región de Gaillac, donde alcanza la madurez en el segundo periodo. A la planta le gustan los suelos arcillosos y calcáreos. Se reconoce por sus brotes tardíos. Sus racimos tienen pedúnculos cortos que soportan cargas compactas y truncadas en forma de cono. Suelen ser aladas y están cargadas de bayas de tamaño medio. La pulpa está cubierta por una gruesa piel de color más o menos rojizo según la exposición al sol del racimo. Los gusanos, la excoliosis y el oídio son los principales enemigos de esta variedad. Cuando se vinifica, el négret castrais desprende un carácter bastante bueno de su cepa mauzac. El vino desprende notas de vainilla, manzana, pera y jazmín. El zumo es poco vistoso y ligero en boca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bambú Tinto de Bodega Altos de Trevejos son 2015
Información sobre el Bodega Altos de Trevejos
La Bodega Altos de Trevejos es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Tacoronte-Acentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tacoronte-Acentejo
La región vinícola de Tacoronte-Acentejo. se encuentra en la región de Iles Canaries de España. Bodegas y viñedos como Domaine Bodegas Buten - Crater y Domaine Marba. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Iles Canaries
El archipiélago de las Islas Canarias (o Las Canarias) es una comunidad autónoma de España situada en el Océano Atlántico Norte, a 110 km de la costa occidental de Marruecos. El comercio del vino no es ni mucho menos famoso aquí -son pocos los vinos locales que salen de las Islas Canarias-, pero existe una larga y singular tradición vinícola en la región. Las espectaculares Islas Canarias se encuentran a una latitud de unos 28°N, lo que las convierte en la región vinícola más tropical de Europa. Gracias a esta posición, atravesada en su día por rutas comerciales navales, floreció la industria vinícola local, poco después de que las islas pasaran a estar bajo control español a principios del siglo XV.
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