¿Busca un buen vino de Iles Canaries entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Iles Canaries. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Iles Canaries con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Iles Canaries van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cola de rape con mantequilla blanca, tagliatelle con marisco y crema de azafrán o tagine de ternera con zanahorias y albaricoques secos.
En nariz el vino rojo de la región de Iles Canaries. suele revelar tipos de aromas de cereza, sabroso o ceniza y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o floral. En la boca el vino rojo de la región de Iles Canaries. es un poderoso potente con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Iles Canaries? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Iles Canaries.
El archipiélago de las Islas Canarias (o Las Canarias) es una comunidad autónoma de España situada en el Océano Atlántico Norte, a 110 km de la costa occidental de Marruecos. El comercio del vino no es ni mucho menos famoso aquí -son pocos los vinos locales que salen de las Islas Canarias-, pero existe una larga y singular tradición vinícola en la región. Las espectaculares Islas Canarias se encuentran a una latitud de unos 28°N, lo que las convierte en la región vinícola más tropical de Europa. Gracias a esta posición, atravesada en su día por rutas comerciales navales, floreció la industria vinícola local, poco después de que las islas pasaran a estar bajo control español a principios del siglo XV.
El famoso vino dulce de Malmsey, elaborado a partir de la uva Malvasía, fue muy popular entre los ingleses, holandeses y alemanes, pero su popularidad no duró. En la actualidad, se exporta muy poco vino local, debido a la fuerte demanda local y a una próspera industria turística. En la década de 1990 y principios de 2000 se concedió oficialmente el estatus de DO a diez zonas. Las Islas Canarias son quizás más conocidas por sus paisajes de otro mundo y sus cálidas temperaturas, que atraen a millones de turistas cada año.
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Los vinos blanco de la región de Iles Canaries van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de clafoutis de cereza exprés.
En nariz el vino blanco de la región de Iles Canaries. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), fresas o pizarra y a veces también aromas de floral, frutas tropicales o piña.
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El Listan blanc es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva utilizada para la elaboración de vino. Sin embargo, ¡también puede encontrarse comiendo en nuestras mesas! Esta variedad se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio a grande. El Listan blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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Los vinos efervescente de la región de Iles Canaries van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de zarzuela mayonapo, mini hamburguesas o medallón de pescado blanco en salsa de gambas.
En nariz el vino efervescente de la región de Iles Canaries. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), evolución (envejecimiento) o bayas rojas. En la boca el vino efervescente de la región de Iles Canaries. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
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Introducción de una solución de azufre en un mosto o vino para protegerlo de accidentes o enfermedades, o para seleccionar los fermentos.
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Los vinos rosado de la región de Iles Canaries van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tibs (etiopía), pierna de cordero a las siete o bourride provenzal.
En nariz el vino rosado de la región de Iles Canaries. suele revelar tipos de aromas de especias.
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El Listan blanc es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva utilizada para la elaboración de vino. Sin embargo, ¡también puede encontrarse comiendo en nuestras mesas! Esta variedad se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio a grande. El Listan blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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Los vinos suave de la región de Iles Canaries van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno como recetas de calamares rellenos a la sétoise, arroz con leche o receta alemana de carne marinada: sauerbraten.
En nariz el vino suave de la región de Iles Canaries. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o cítricos y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o fruta (de árboles frutales).
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Un vino duro y mordaz, caracterizado por un exceso de taninos y acidez. A menudo se utiliza para describir vinos jóvenes que carecen de suavidad.
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
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Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
