Bodega Álvaro DomecqAlburejo Oloroso
Vino natural suave
En la boca este vino natural suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, queso fuerte o carne cocida a fuego lento.
Estructura gustativa del Alburejo Oloroso de la Bodega Álvaro Domecq
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alburejo Oloroso de Bodega Álvaro Domecq de la región de Andalousie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Alburejo Oloroso de Bodega Álvaro Domecq de la región de Andalousie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Alburejo Oloroso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alburejo Oloroso
Maridajes originales con Alburejo Oloroso
El Alburejo Oloroso de Bodega Álvaro Domecq coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, queso fuerte o aperitivo y tentempiés como recetas de pastel de rey con frangipane, gratinado de remolacha y patata o patatas bravas (patatas fritas con salsa de tomate picante).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Álvaro Domecq
Descubra la variedad de uva: Aubun
El aubun no debe confundirse con otra variedad de uva con el mismo sonido, el aubin. Se trata de una planta de uva negra de la que el Vaucluse es la probable cuna. Si a finales de los años noventa cubría casi 5.400 ha de viñedos, su cultivo se redujo a unas 1.400 ha a mediados de la década de 2000. California y Australia también cuentan con discretas plantaciones. En el Var, Lot-et-Garonne, Gers, Ardèche y otros departamentos, el aubun está autorizado, si no recomendado. Su madurez de tercer período promete racimos medianos a grandes, compactos y cilíndricos, que dan frutos destinados a la vinificación de calidad media. Bastante alcohólico, el vino producido a partir del aubun es un tinto ligeramente coloreado. Después de la brotación, los brotes dan lugar a ramas jóvenes cubiertas de un velo algodonoso. Las hojas jóvenes son amarillentas y vellosas. Las hojas más viejas tienen hojas pubescentes y algodonosas con 5 a 7 láminas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alburejo Oloroso de Bodega Álvaro Domecq son 2018
Información sobre el Bodega Álvaro Domecq
La Bodega Álvaro Domecq es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Oloroso Sherry para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Oloroso Sherry
La región vinícola de Oloroso Sherry. se encuentra en la región de Jerez-Xérès-Sherry de Andalousie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Gonzalez-Byass y Domaine Bodegas Tradición. producen principalmente vinos natural suave y suave.
La región vinícola de Andalousie
Andalucía, situada en el suroeste de España, es la región administrativa más meridional de la península. Es el hogar del mundialmente famoso vino fortificado, el jerez. Esta dinámica región es la más poblada de España, y su historia es rica en colores. Su posición estratégica a las puertas del Mediterráneo y su proximidad a África la han convertido en objetivo de numerosos asentamientos e invasiones a lo largo de la historia.
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