Bodega AmastuolaOnda del Tempo
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Aglianico, el Cabernet-Sauvignon, el Primitivo y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Onda del Tempo de la Bodega Amastuola
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Onda del Tempo de Bodega Amastuola de la región de Pouilles es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Onda del Tempo de Bodega Amastuola de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada.
Maridaje con Onda del Tempo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Onda del Tempo
Maridajes originales con Onda del Tempo
El Onda del Tempo de Bodega Amastuola coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de cocido español, espaguetis con "favouilles" (currys) o tagine de cordero con habas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Amastuola
Descubra la variedad de uva: Aglianico
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Onda del Tempo de Bodega Amastuola son 2012, 2018, 2016, 2011 y 2010.
Información sobre el Bodega Amastuola
La Bodega Amastuola es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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