La Bodega Anchor & Hope es una de las áreas a seguir en la Rhode Island.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Rhode Island para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Anchor & Hope van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de jamón con fondue de puerros, la roya de la sepia o paleta de cordero confitada.
En nariz el vino blanco de la Bodega Anchor & Hope. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Anchor & Hope. es un poderoso con una agradable frescura.
Rhode Island es el estado más pequeño de Estados Unidos, con una superficie de 3. 140 kilómetros cuadrados en el extremo noreste del país. En este estado de influencia marina se cultivan uvas viníferas e híbridas de clima frío, como Pinot Noir, Chardonnay, Riesling y Vidal.
Rhode Island sólo tiene una AVA (lo que no es sorprendente, ya que casi 30 AVA son más grandes que todo el estado): la región bastante general del sureste de Nueva Inglaterra, que comparte con Massachusetts y Connecticut.
Hay aproximadamente 11 bodegas repartidas por todo el estado.
Rhode Island está situada entre Connecticut y Massachusetts, en la orilla norte del estrecho de Long Island. A pesar de su nombre, el estado no es ni mucho menos una isla; sólo limita con el océano Atlántico por un lado de su forma rectangular ligeramente irregular. Los orígenes del nombre se remontan a la época de los primeros emigrantes y a la fusión de las dos colonias llamadas Providence Plantations y Rhode Island.
En aquella época, el nombre se refería únicamente a la isla que ahora se llama Aquidneck, en la que se encuentra Newport.
Los vinos rojo de Bodega Anchor & Hope van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de bistec de caballo mejorado, el tagine de cordero de mathieu o hamburguesa con blanqueta de ternera.
En nariz el vino rojo de la Bodega Anchor & Hope. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Anchor & Hope. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos rosado de Bodega Anchor & Hope van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pastel de carne y cabra, cuello de cordero a la mostaza o currywurst.
En nariz el vino rosado de la Bodega Anchor & Hope. suele revelar tipos de aromas de planta.
Parte sólida (orujo), compuesta por pepitas y pieles (a veces el raspón), que se forma en la parte superior de la cuba durante la fermentación. El pigeage consiste en romper este tapón para volver a poner estos elementos en suspensión y favorecer los intercambios entre el zumo y los hollejos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rhode Island? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Anchor & Hope.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
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Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Parte sólida (orujo), compuesta por pepitas y pieles (a veces el raspón), que se forma en la parte superior de la cuba durante la fermentación. El pigeage consiste en romper este tapón para volver a poner estos elementos en suspensión y favorecer los intercambios entre el zumo y los hollejos.
