Bodega André CheminCuvée Sélectionnée Brut Champagne Premier Cru
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chardonnay y el Pinot noir.
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Cuvée Sélectionnée Brut Champagne Premier Cru de la Bodega André Chemin
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Cuvée Sélectionnée Brut Champagne Premier Cru de Bodega André Chemin de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Cuvée Sélectionnée Brut Champagne Premier Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Sélectionnée Brut Champagne Premier Cru
Maridajes originales con Cuvée Sélectionnée Brut Champagne Premier Cru
El Cuvée Sélectionnée Brut Champagne Premier Cru de Bodega André Chemin coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pollo bonne femme, atún a la catalana o calamar de la desembocadura del río cavado (portugal).
Detalles e información técnica sobre la Bodega André Chemin
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Sélectionnée Brut Champagne Premier Cru de Bodega André Chemin son N.V.
Información sobre el Bodega André Chemin
La Bodega André Chemin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Champagne Premier Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champagne Premier Cru
Champanes de alta gama de 44 municipios clasificados 90-99% en la escala de crus (1919), entre Grand Cru y genérico. Espumosos finos y elegantes a base de Chardonnay (cítricos, brioche, tiza), Pinot Noir (frutos rojos, estructura) y Pinot Meunier (redondez frutal). Burbujas finas, dosaje medido, complejidad acentuada por la crianza sobre lías. Municipios en la Montagne de Reims, Côte des Blancs y alrededor de Épernay.
La región vinícola de Champán
Espumosos de referencia mundial: burbuja fina, tensión cítrica, notas de brioche, almendra tostada, flores blancas y frutas de pulpa blanca tras la crianza sobre lías. Tres uvas ensambladas o solas: Pinot Noir carnoso (38%), Meunier afrutado (33%), Chardonnay cincelado (28%). Del recto Blanc de Blancs al vinoso Blanc de Noirs, del Brut sin añada al Millésimé de guarda. AOC desde 1927, 34.
La palabra del vino: Véraison
Fase del ciclo vegetativo de la vid que tiene lugar en verano, normalmente en agosto, cuando las uvas cambian de color de verde a rojo (para los tintos) o amarillo (para los blancos). Esta etapa anuncia el comienzo de la maduración.
