El Bodega Andre Vannier de Chablis Grand Cru de Chablis

Bodega Andre Vannier
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 1 de dominios de Chablis.
Se encuentra en Chablis Grand Cru en la región de Chablis

La Bodega Andre Vannier es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Chablis Grand Cru para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Andre Vannier

Buscas los mejores vinos de Bodega Andre Vannier en Chablis Grand Cru de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Andre Vannier. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Andre Vannier con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Andre Vannier

Maridaje con un vino blanco de Bodega Andre Vannier.

Los vinos blanco de Bodega Andre Vannier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de los secretos del croque-monsieur, coulibiac de salmÓn o calamares a la armoricana.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Andre Vannier

En nariz el vino blanco de la Bodega Andre Vannier. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de cítricos, manzanas o fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Bodega Andre Vannier blanco

  • 2013con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Andre Vannier blanco

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Chablis Grand Cru

La región vinícola de Chablis Grand Cru. se encuentra en la región de Chablis de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Christian Moreau Pere & Fils y Domaine La Chablisienne. producen principalmente vinos blanco y rojo.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Chablis Grand Cru son Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Chablis Grand Cru suele revelar tipos de aromas de arbolado, tropical o almendras y a veces también aromas de frutas de hueso, flint o heno. En la boca de Chablis Grand Cru es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 50 de fincas y châteaux en la de Chablis Grand Cru, que producen 82 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Chablis Grand Cru van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco.

Los grandes vinos rojo de Bodega Andre Vannier

Maridaje con un vino rojo de Bodega Andre Vannier.

Los vinos rojo de Bodega Andre Vannier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con espárragos y pollo, ternera rouelle normande o puerros con jamón y bechamel.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Andre Vannier rojo

  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Peloursin

La Peloursin es una antigua variedad de uva del valle de Grésivaudant, en Isère. Sus racimos son de tamaño medio. Son cónicos-cilíndricos, compactos y alados. Las bayas son bastante grandes y están cubiertas por una fina piel negra azulada o, raramente, gris. El peloursin está ahora en peligro de extinción. Ahora sólo ocupa media hectárea y apenas se propaga. Esta variedad brota tarde. Las uvas pueden recogerse a partir del vigésimo día después de la cosecha de chasselas. El Peloursin tiene un porte algo inclinado. Esta variedad es muy vigorosa y puede llegar a ser muy productiva a lo largo de los años, ya que sus cepas son cada vez más grandes. Sin embargo, debe protegerse de la podredumbre negra y la podredumbre gris, a las que teme especialmente. El vino producido a partir de Peloursin tiene un color bastante bueno, astringente pero ordinario.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Andre Vannier

¿Está planeando una ruta del vino en la de Chablis Grand Cru? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Andre Vannier.

Descubra la variedad de uva: Bogdanusa

Esta variedad de uva se cultivaba antiguamente en Croacia, más concretamente en la isla de Hvar, en el sur de Dalmacia. En Francia, es prácticamente desconocido.

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La palabra del vino: Prensas

El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.

Descubra las demás regiones y la denominación de Chablis.