Bodega Anne-Sophie Pic et Michel ChapoutierCôtes-du-Rhône Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Bourboulenc y el Clairette.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Côtes-du-Rhône Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côtes-du-Rhône Blanc
Maridajes originales con Côtes-du-Rhône Blanc
El Côtes-du-Rhône Blanc de Bodega Anne-Sophie Pic et Michel Chapoutier coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de quiche con bacon y queso gruyère, alioli de bacalao o aumonière con queso st nectaire.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Anne-Sophie Pic et Michel Chapoutier
Descubra la variedad de uva: Bourboulenc
El Bourboulenc se cultiva principalmente en el sur de Francia. Es una variedad de uva blanca que madura bastante tarde. Sólo puede cosecharse en torno al 25 de septiembre y durante una media de un mes. A Bourboulenc le gustan especialmente los lugares bajos, pero al mismo tiempo cálidos y secos. El aroma de esta variedad de uva no es muy pronunciado, pero tiene un cierto aroma a frutas exóticas y a flores como la retama. El resultado es un vino de baja graduación con aromas sutiles y fugaces. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée y clairette blanche son nombres que pueden utilizarse para describir el bourboulenc. Esta variedad es muy sensible a las enfermedades comunes a todas las plantas de vid, como la carencia de magnesio, el mildiu y el oídio. La Bourboulenc puede utilizarse como uva de mesa. La mayoría de los franceses guardan los racimos hasta Navidad para presentarlos en la mesa festiva como postres.
Información sobre el Bodega Anne-Sophie Pic et Michel Chapoutier
La Bodega Anne-Sophie Pic et Michel Chapoutier es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Côtes-du-Rhône para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes-du-Rhône
La región vinícola de Côtes-du-Rhône. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Château de Beaucastel y Chateau de Fonsalette. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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