Bodega Anstotz & FilsEmpreinte (S) Crémant d'Alsace
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Empreinte (S) Crémant d'Alsace de la Bodega Anstotz & Fils
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Empreinte (S) Crémant d'Alsace de Bodega Anstotz & Fils de la región de Alsacia es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Empreinte (S) Crémant d'Alsace.
Maridajes que funcionan perfectamente con Empreinte (S) Crémant d'Alsace
Maridajes originales con Empreinte (S) Crémant d'Alsace
El Empreinte (S) Crémant d'Alsace de Bodega Anstotz & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de mousse de vieiras, pudín blanco casero o rillettes de sardinas frescas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Anstotz & Fils
Descubra la variedad de uva: Corvinone
Se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, pero en Francia apenas se conoce. No hay que confundirla con la corvina, otra variedad de uva italiana muy presente en la misma región, ambas asociadas con la rondinella y la molinara.
Información sobre el Bodega Anstotz & Fils
La Bodega Anstotz & Fils es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Crémant d'Alsace para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant d'Alsace
Crémant d'Alsace es la denominación de los vinos espumosos blancos y rosados de la región vinícola de Alsacia, en el noreste de Francia. Introducida en agosto de 1976, la denominación de origen representa ahora una cuarta parte de la producción de la región, es decir, unos 45 millones de botellas al año, frente a los 31 millones de 2009. Fuera de Champagne (240 km al oeste), es la denominación de origen de vinos espumosos francesa dominante, con más de la mitad de la producción de crémant. Las cooperativas son los actores más importantes, y sólo Wolfberger produce entre 6 y 7 millones de botellas.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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