El Bodega Anstotz & Fils de Alsacia

Bodega Anstotz & Fils
La finca ofrece 29 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 2112 de dominios de Alsacia.
Se encuentra en Alsacia
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La Bodega Anstotz & Fils es una de las áreas a seguir en la Alsace.. Ofrece 29 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Anstotz & Fils

Buscas los mejores vinos de Bodega Anstotz & Fils en Alsacia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Anstotz & Fils. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Anstotz & Fils con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Anstotz & Fils

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Anstotz & Fils.

Los vinos efervescente de Bodega Anstotz & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones con cerveza, keftas tajine con huevos o panecillos salados con bacon y queso rallado.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Anstotz & Fils

En la boca el vino efervescente de la Bodega Anstotz & Fils. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Anstotz & Fils efervescente

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Alsacia

Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.

Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.

Los grandes vinos blanco de Bodega Anstotz & Fils

Maridaje con un vino blanco de Bodega Anstotz & Fils.

Los vinos blanco de Bodega Anstotz & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de salchicha al horno, trenzas de lenguado y salmón con morillas o pizza con pimientos y pollo picante.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Anstotz & Fils

En nariz el vino blanco de la Bodega Anstotz & Fils. suele revelar tipos de aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Anstotz & Fils. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Anstotz & Fils blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Anstotz & Fils blanco

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Muscat Blanc
  • Sylvaner
  • Pinot Gris
  • Muscat Ottonel

Descubra la variedad de uva: Muscat Ottonel

El Muscat Ottonel tiene el carácter de una variedad de uva con un linaje lejano. Se obtuvo por primera vez en 1839 y se sigue plantando en casi 2.000 hectáreas de viñedos de todo el mundo. Tiene un buen vigor y promete rendimientos satisfactorios de unos 6 kilos por cepa. Los racimos, más bien sueltos, son bastante grandes y dan bayas con un fuerte carácter. Un sabor agradablemente almizclado y mucho jugo caracterizan la pulpa, protegida por una piel media. La piel negra y azulada contribuye a la excepcional belleza de los viñedos en la época de la cosecha. El tamaño de las bayas elipsoidales es otro argumento a favor del Muscat Ottonel, que también se conoce como Muscat Ottone o Muscadet Ottonel, y promete vinos aromáticos y dulces bien equilibrados. La resina, el tostado, la miel y las flores silvestres se expresan en los vinos elaborados con esta variedad. Si el follaje, que se vuelve amarillo en otoño, es uno de sus encantos, recuerde proteger los frutos de la podredumbre gris y del coulure.

Los grandes vinos suave de Bodega Anstotz & Fils

Maridaje con un vino suave de Bodega Anstotz & Fils.

Los vinos suave de Bodega Anstotz & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de pinchos de salmón rápidos, pollo tikka massala o tarta de manzana.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Anstotz & Fils suave

  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Riesling

La palabra del vino: Viril

Dícese de un vino robusto y con cuerpo y, en general, de los vinos con fama de poderosos en referencia a la virilidad masculina.

Los grandes vinos rojo de Bodega Anstotz & Fils

Maridaje con un vino rojo de Bodega Anstotz & Fils.

Los vinos rojo de Bodega Anstotz & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de ballotines de salmonete rellenos, cazuela de pato con nabos o pastel de atún de sophie.

Las mejores añadas en vinos Bodega Anstotz & Fils rojo

  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Anstotz & Fils rojo

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Anstotz & Fils

¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Anstotz & Fils.

Descubra la variedad de uva: Riesling

La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

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La palabra del vino: Viril

Dícese de un vino robusto y con cuerpo y, en general, de los vinos con fama de poderosos en referencia a la virilidad masculina.

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