Bodega Arnaud AucoeurVieilles Vignes Moulin-à-Vent
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Vieilles Vignes Moulin-à-Vent de la Bodega Arnaud Aucoeur
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieilles Vignes Moulin-à-Vent de Bodega Arnaud Aucoeur de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Vieilles Vignes Moulin-à-Vent.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vignes Moulin-à-Vent
Maridajes originales con Vieilles Vignes Moulin-à-Vent
El Vieilles Vignes Moulin-à-Vent de Bodega Arnaud Aucoeur coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de espaguetis con "favouilles" (currys), salteado de ternera con zanahorias o alcachofa rellena.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Arnaud Aucoeur
Descubra la variedad de uva: Blanc Auba
Esta variedad se encontraba antiguamente en la Gironda y en el Lot et Garonne. Su similitud con el Ugni Blanc provocó su desaparición, siendo este último más productivo. En los viñedos de Entre deux Mers, era habitual encontrar Ugni Blanc bajo el nombre de Blanc Auba.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilles Vignes Moulin-à-Vent de Bodega Arnaud Aucoeur son 2014, 2017, 2018, 2016 y 2015.
Información sobre el Bodega Arnaud Aucoeur
La Bodega Arnaud Aucoeur es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 70 de vinos a la venta en la de Moulin-à-Vent para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Moulin-à-Vent
Moulin-a-Vent es posiblemente el más notable de los diez crus de Beaujolais, situado en el extremo norte de la región de Beaujolais. Los vinos Moulin-a-Vent, elaborados con la variedad de uva Gamay, son conocidos por estar entre los más concentrados y tánicos de la región de Beaujolais, muy lejos de los vinos ligeros y sencillos del Beaujolais Nouveau. Florales y afrutados en su juventud, estos vinos suelen desarrollar características especiadas y terrosas a medida que envejecen. El viñedo de Moulin-a-Vent se extiende por los departamentos de Ródano y Saona y Loira, en la orilla oeste del Saona.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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