¿Busca un buen vino de Moulin-à-Vent de Beaujolais entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Moulin-à-Vent. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Moulin-à-Vent con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Moulin-à-Vent van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de macarrones con queso gratinados, saltimbocca de ternera o setas rellenas.
En nariz el vino rojo de la región de Moulin-à-Vent. suele revelar tipos de aromas de cereza, suelo del bosque o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca el vino rojo de la región de Moulin-à-Vent. es un poderoso con una agradable frescura.
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Moulin-a-Vent es posiblemente el más notable de los diez crus de Beaujolais, situado en el extremo norte de la región de Beaujolais. Los vinos Moulin-a-Vent, elaborados con la variedad de uva Gamay, son conocidos por estar entre los más concentrados y tánicos de la región de Beaujolais, muy lejos de los vinos ligeros y sencillos del Beaujolais Nouveau. Florales y afrutados en su juventud, estos vinos suelen desarrollar características especiadas y terrosas a medida que envejecen. El viñedo de Moulin-a-Vent se extiende por los departamentos de Ródano y Saona y Loira, en la orilla oeste del Saona.
La denominación limita con Fleurie al sur, y el viñedo de Chenas se encuentra directamente al norte. De hecho, los límites oficiales de Moulin-a-Vent abarcan los terrenos de la comuna administrativa de Chenas, y los viñedos que rodean la propia ciudad de Chenas se encuentran dentro de la denominación Moulin-a-Vent. La característica más llamativa del Terroir es el suelo de granito rosa, atravesado por vetas de manganeso. Este mineral -que no se encuentra en ningún otro crus de Beaujolais- es tóxico para la vid y retrasa el crecimiento de la vegetación de hoja y de los racimos.
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Los vinos blanco de la región de Moulin-à-Vent van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con pollo, pimientos y champiñones, caserones al estilo rural o boeuf en daube.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos efervescente de la región de Moulin-à-Vent van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o pescados grasos como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), tagliatelle con carbonara o canelones con salmón y espinacas.
En nariz el vino efervescente de la región de Moulin-à-Vent. suele revelar tipos de aromas de fresas, sandía o bayas rojas. En la boca el vino efervescente de la región de Moulin-à-Vent. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
La principal especie de vid cultivada en Europa y en todo el mundo, y el origen de la mayoría de las grandes variedades de uva.
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Los vinos rosado de la región de Moulin-à-Vent van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la región de Moulin-à-Vent. suele revelar tipos de aromas de cereza, mineral o bayas rojas y a veces también aromas de fresas, frambuesa o arándanos.
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Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
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