Bodega Metrat & FilsMoulin à Vent Lieu Dit Champagne
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Moulin à Vent Lieu Dit Champagne de la Bodega Metrat & Fils
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Moulin à Vent Lieu Dit Champagne de Bodega Metrat & Fils de la región de Beaujolais es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Moulin à Vent Lieu Dit Champagne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Moulin à Vent Lieu Dit Champagne
Maridajes originales con Moulin à Vent Lieu Dit Champagne
El Moulin à Vent Lieu Dit Champagne de Bodega Metrat & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de perro caliente de nueva york, caballa a la parrilla con ajo y hierbas o curry de cordero al estilo indio.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Metrat & Fils
Descubra la variedad de uva: Optima
Cruce intraespecífico entre sylvaner x riesling (quizás rieslaner) y müller-thurgau obtenido en 1930 por Peter Morio (1887-1960) y Bernhard Husfeld (1900-1970) en el Instituto de Investigación de Siebeldingen (Palatinado) en Alemania. Se encuentra en Alemania, Suiza, Bélgica, Austria, Países Bajos, Hungría, Inglaterra, Canadá, Sudáfrica, Brasil, ... muy poco conocida en Francia. Cabe destacar que Optima es la madre de la variedad Orion.
Información sobre el Bodega Metrat & Fils
La Bodega Metrat & Fils es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Moulin-à-Vent para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Moulin-à-Vent
Moulin-a-Vent es posiblemente el más notable de los diez crus de Beaujolais, situado en el extremo norte de la región de Beaujolais. Los vinos Moulin-a-Vent, elaborados con la variedad de uva Gamay, son conocidos por estar entre los más concentrados y tánicos de la región de Beaujolais, muy lejos de los vinos ligeros y sencillos del Beaujolais Nouveau. Florales y afrutados en su juventud, estos vinos suelen desarrollar características especiadas y terrosas a medida que envejecen. El viñedo de Moulin-a-Vent se extiende por los departamentos de Ródano y Saona y Loira, en la orilla oeste del Saona.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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