El Bodega Marjo de Moulin-à-Vent de Beaujolais | Winedexer

La Bodega Marjo es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Moulin-à-Vent para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Marjo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña ligera sin bechamel, ternera con castañas y pietra (cerveza corsa) o tajín de ternera con verduras.
Cru del Beaujolais apodado "el señor", los tintos más estructurados y de guarda de los 10 crus. Gamay noir distintivo: capa rubí profundo con notas distintivas de cereza negra, ciruela, violeta, iris, especias dulces y toque mineral ferroso, taninos firmes y boca densa — cercano al Pinot Noir borgoñón con la edad (5-15 años). Terruño: arenas de granito rosa friable ("gore") y vetas de manganeso, firman intensidad. ~670 ha.
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Blancos secos vivos y nerviosos, de color pálido dorado, con paladar tenso y acidez cortante característica (»picabios«), sobre aromas de cítricos (limón, pomelo), flores blancas (espino blanco), manzana verde, hierbas mediterráneas y notas salinas marinas. Perfectos con ostras y mariscos. Estrella absoluta de la AOC Picpoul de Pinet, el gran blanco seco del Languedoc. Variedad francesa autóctona del Languedoc, sinónimo de Piquepoul blanc.