El Bodega Daniel et Nicole Passot de Moulin-à-Vent de Beaujolais

Bodega Daniel et Nicole Passot
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 119 de dominios de Beaujolais.
Se encuentra en Moulin-à-Vent en la región de Beaujolais

La Bodega Daniel et Nicole Passot es una de las áreas a seguir en la Moulin-à-Vent.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Moulin-à-Vent para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Daniel et Nicole Passot

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Los grandes vinos blanco de Bodega Daniel et Nicole Passot

Maridaje con un vino blanco de Bodega Daniel et Nicole Passot.

Los vinos blanco de Bodega Daniel et Nicole Passot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de trofie ( pasta ) paradiso, colombo de ternera al estilo bourguignon o frijoles de coco.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Daniel et Nicole Passot blanco

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Moulin-à-Vent

Moulin-a-Vent es posiblemente el más notable de los diez crus de Beaujolais, situado en el extremo norte de la región de Beaujolais. Los vinos Moulin-a-Vent, elaborados con la variedad de uva Gamay, son conocidos por estar entre los más concentrados y tánicos de la región de Beaujolais, muy lejos de los vinos ligeros y sencillos del Beaujolais Nouveau. Florales y afrutados en su juventud, estos vinos suelen desarrollar características especiadas y terrosas a medida que envejecen. El viñedo de Moulin-a-Vent se extiende por los departamentos de Ródano y Saona y Loira, en la orilla oeste del Saona.

La denominación limita con Fleurie al sur, y el viñedo de Chenas se encuentra directamente al norte. De hecho, los límites oficiales de Moulin-a-Vent abarcan los terrenos de la comuna administrativa de Chenas, y los viñedos que rodean la propia ciudad de Chenas se encuentran dentro de la denominación Moulin-a-Vent. La característica más llamativa del Terroir es el suelo de granito rosa, atravesado por vetas de manganeso. Este mineral -que no se encuentra en ningún otro crus de Beaujolais- es tóxico para la vid y retrasa el crecimiento de la vegetación de hoja y de los racimos.

Los grandes vinos otros de Bodega Daniel et Nicole Passot

Maridaje con un vino otros de Bodega Daniel et Nicole Passot.

Los vinos otros de Bodega Daniel et Nicole Passot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos rojo de Bodega Daniel et Nicole Passot

Maridaje con un vino rojo de Bodega Daniel et Nicole Passot.

Los vinos rojo de Bodega Daniel et Nicole Passot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con crema de parmesano y jamón, blanquette de ternera a la antigua o quiche de champiñones, bacon y gruyere.

La palabra del vino: Assemblage (Champagne)

En Champagne, es el arte de mezclar vinos tranquilos de diferentes variedades de uva (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de diferentes terruños (pueblos, zonas) y a menudo de diferentes años. La incorporación de vinos más antiguos, llamados de reserva, permite una mayor complejidad aromática.

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