El Domaine de la Vigne Romaine de Moulin-à-Vent de Beaujolais

Domaine de la Vigne Romaine - Moulin-A-Vent
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Georges Duboeuf.
Está clasificada en el top 22 de dominios de Beaujolais.
Se encuentra en Moulin-à-Vent en la región de Beaujolais

La Domaine de la Vigne Romaine es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Moulin-à-Vent para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de la Vigne Romaine

Buscas los mejores vinos de Domaine de la Vigne Romaine en Moulin-à-Vent de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Vigne Romaine. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Vigne Romaine con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de la Vigne Romaine

Maridaje con un vino rojo de Domaine de la Vigne Romaine.

Los vinos rojo de Domaine de la Vigne Romaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de sopa pistou completa, paupiettes de ternera con salsa forestal o minestrón campesino.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Vigne Romaine

En nariz el vino rojo de la Domaine de la Vigne Romaine. suele revelar tipos de aromas de roble, bayas rojas o vainilla y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Domaine de la Vigne Romaine. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Vigne Romaine rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Vigne Romaine rojo

  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Moulin-à-Vent

Moulin-a-Vent es posiblemente el más notable de los diez crus de Beaujolais, situado en el extremo norte de la región de Beaujolais. Los vinos Moulin-a-Vent, elaborados con la variedad de uva Gamay, son conocidos por estar entre los más concentrados y tánicos de la región de Beaujolais, muy lejos de los vinos ligeros y sencillos del Beaujolais Nouveau. Florales y afrutados en su juventud, estos vinos suelen desarrollar características especiadas y terrosas a medida que envejecen. El viñedo de Moulin-a-Vent se extiende por los departamentos de Ródano y Saona y Loira, en la orilla oeste del Saona.

La denominación limita con Fleurie al sur, y el viñedo de Chenas se encuentra directamente al norte. De hecho, los límites oficiales de Moulin-a-Vent abarcan los terrenos de la comuna administrativa de Chenas, y los viñedos que rodean la propia ciudad de Chenas se encuentran dentro de la denominación Moulin-a-Vent. La característica más llamativa del Terroir es el suelo de granito rosa, atravesado por vetas de manganeso. Este mineral -que no se encuentra en ningún otro crus de Beaujolais- es tóxico para la vid y retrasa el crecimiento de la vegetación de hoja y de los racimos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de la Vigne Romaine

¿Está planeando una ruta del vino en la de Moulin-à-Vent? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de la Vigne Romaine.

Descubra la variedad de uva: Sylvaner

La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.

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