Bodega Arnaud de VilleneuveFine en Bulles Rosé
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Fine en Bulles Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Fine en Bulles Rosé
Maridajes originales con Fine en Bulles Rosé
El Fine en Bulles Rosé de Bodega Arnaud de Villeneuve coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de kig ar farz breton, tagine de cordero con verduras y boniatos o filet mignon con curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Arnaud de Villeneuve
Descubra la variedad de uva: Gamay de Bouze
La Gamay de Bouze es una variedad de uva conocida desde el siglo XIX. Originaria de Borgoña, se encuentra, en zonas cada vez más reducidas, en los viñedos del valle del Cher. Se utilizaba, entre otras cosas, para añadir un poco de color a los vinos que carecían de él. Petit mourot, rouge de couchey o rouge de bouze son los otros nombres de esta variedad de uva de racimos pequeños. A veces con alas, tienen forma cilíndrica y dan bayas de tamaño variable. El color de las cáscaras de los frutos, negro azulado, es característico, así como el rojo intenso de las hojas en otoño. Las hojas se forman a partir de brotes que aparecen temprano. Son llevadas por vides que se podan cortas y erguidas. De vigor medio, la Gamay de Bouze se encuentra en suelos de baja fertilidad. Debe protegerse de las enfermedades de la madera y de la clorosis. La vinificación del zumo rosado a partir de la pulpa da un producto con notas de fruta negra.
Información sobre el Bodega Arnaud de Villeneuve
La Bodega Arnaud de Villeneuve es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 81 de vinos a la venta en la de Pays d'Oc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pays d'Oc
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
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