El Bodega Arnaud de Villeneuve de Languedoc de Languedoc-Rosellón

La Bodega Arnaud de Villeneuve es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 79 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos suave de Bodega Arnaud de Villeneuve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o comida picante como recetas de raya con vinagre y alcaparras, gambas al curry con leche de coco o pollo con leche de coco rápido.
En nariz el vino suave de la Bodega Arnaud de Villeneuve. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), caramelo o uvas y a veces también aromas de miel, maleza o arbolado. En la boca el vino suave de la Bodega Arnaud de Villeneuve. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.
Los vinos rojo de Bodega Arnaud de Villeneuve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lomo saltado, fideos chinos con verduras o chuletas de ternera con salsa de nata.
En nariz el vino rojo de la Bodega Arnaud de Villeneuve. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Arnaud de Villeneuve. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
Los vinos natural suave de Bodega Arnaud de Villeneuve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de estofado de jabalí en salsa de borgoña, paleta de cordero cocida durante 5 horas o tajín de pollo.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Arnaud de Villeneuve. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Falta de fecundación de la flor de la vid en el momento de la floración, cuando el tiempo es demasiado frío o lluvioso. En estas condiciones, la vid tendrá pocos o ningún racimo.
Los vinos efervescente de Bodega Arnaud de Villeneuve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno como recetas de spaghetti all 'amatriciana, tarta tatin o delicioso bourguignon.
Los vinos blanco de Bodega Arnaud de Villeneuve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña de queso de cabra y espinacas, quiche sin masa o pan bagnat.
En nariz el vino blanco de la Bodega Arnaud de Villeneuve. suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Arnaud de Villeneuve. es un poderoso potente.
Vino suave con un dulzor dominante en detrimento de la frescura.
Los vinos rosado de Bodega Arnaud de Villeneuve van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de wok de fideos chinos con verduras, quiche de calabacín o preparación de las aceitunas (aceitunas negras en salmuera).
En nariz el vino rosado de la Bodega Arnaud de Villeneuve. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas. En la boca el vino rosado de la Bodega Arnaud de Villeneuve. es un poderoso potente con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Arnaud de Villeneuve.
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