El Bodega Amiel de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Bodega Amiel - Farem Tot Petar Rosé
La finca ofrece 22 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 126 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón
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La Bodega Amiel es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 22 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Amiel

Buscas los mejores vinos de Bodega Amiel en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Amiel. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Amiel con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Amiel

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Amiel.

Los vinos efervescente de Bodega Amiel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tacos de carne mexicanos, giouvetsi (plato griego) o pollo a la mantequilla o pollo makkhani (india).

Las mejores añadas en vinos Bodega Amiel efervescente

  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Amiel efervescente

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Bodega Amiel

Maridaje con un vino blanco de Bodega Amiel.

Los vinos blanco de Bodega Amiel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de risotto de pasta de elodie, quiche sin huevos o capón relleno de navidad.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Amiel

En nariz el vino blanco de la Bodega Amiel. suele revelar tipos de aromas de naranja, cítricos o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Amiel. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Amiel blanco

  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Amiel blanco

  • Vermentino
  • Grenache Blanc
  • Rolle
  • Clairette
  • Bourboulenc
  • Carignan

Descubra la variedad de uva: Bourboulenc

El Bourboulenc se cultiva principalmente en el sur de Francia. Es una variedad de uva blanca que madura bastante tarde. Sólo puede cosecharse en torno al 25 de septiembre y durante una media de un mes. A Bourboulenc le gustan especialmente los lugares bajos, pero al mismo tiempo cálidos y secos. El aroma de esta variedad de uva no es muy pronunciado, pero tiene un cierto aroma a frutas exóticas y a flores como la retama. El resultado es un vino de baja graduación con aromas sutiles y fugaces. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée y clairette blanche son nombres que pueden utilizarse para describir el bourboulenc. Esta variedad es muy sensible a las enfermedades comunes a todas las plantas de vid, como la carencia de magnesio, el mildiu y el oídio. La Bourboulenc puede utilizarse como uva de mesa. La mayoría de los franceses guardan los racimos hasta Navidad para presentarlos en la mesa festiva como postres.

Los grandes vinos rojo de Bodega Amiel

Maridaje con un vino rojo de Bodega Amiel.

Los vinos rojo de Bodega Amiel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de goulash polaco, risotto de pasta de elodie o paupiettes de ternera con cebolla y tomate.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Amiel

En nariz el vino rojo de la Bodega Amiel. suele revelar tipos de aromas de ciruela, maduro o bayas rojas y a veces también aromas de planta, sabroso o heno. En la boca el vino rojo de la Bodega Amiel. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Amiel rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.76/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Amiel rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cinsault
  • Alicante Bouschet

La palabra del vino: Arbolado

Conjunto de aromas provocados por la maduración en barricas (generalmente de roble). Esto puede ser agradable cuando, en pequeñas dosis, aporta un toque de especias, tostado o vainilla a un conjunto ya construido. Cuando la violencia de la madera domina el vino, éste cansa rápidamente. Fácilmente identificable desde el punto de vista aromático, es buscado (hasta el punto de abusar) por los elaboradores de vinos gruesos. Los productores del Nuevo Mundo y, por desgracia, algunos productores franceses utilizan virutas de roble para dar el sabor a madera, lo que equivale a un aromatizante artificial.

Los grandes vinos rosado de Bodega Amiel

Maridaje con un vino rosado de Bodega Amiel.

Los vinos rosado de Bodega Amiel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta en una olla con farfalle de pollo cremoso, quiche de calabacín o muñeco de nieve en el budín.

Las mejores añadas en vinos Bodega Amiel rosado

  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Amiel rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Amiel

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Amiel.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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La palabra del vino: Arbolado

Conjunto de aromas provocados por la maduración en barricas (generalmente de roble). Esto puede ser agradable cuando, en pequeñas dosis, aporta un toque de especias, tostado o vainilla a un conjunto ya construido. Cuando la violencia de la madera domina el vino, éste cansa rápidamente. Fácilmente identificable desde el punto de vista aromático, es buscado (hasta el punto de abusar) por los elaboradores de vinos gruesos. Los productores del Nuevo Mundo y, por desgracia, algunos productores franceses utilizan virutas de roble para dar el sabor a madera, lo que equivale a un aromatizante artificial.

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