¿Busca un buen vino de Muscat de St. Jean de Minervois de Languedoc-Rosellón entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Muscat de St. Jean de Minervois. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Muscat de St. Jean de Minervois con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Muscat de St. Jean de Minervois van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino), lasaña al horno o endivias en rodajas con jamón.
El moscatel de Saint-Jean-de-Minervois es un vino dulce, fortificado y natural de la región vinícola de Languedoc, en el sur de Francia. Los vinos se basan en la variedad de uva Muscat Blanc a Petits Grains. Los vinos Muscat de Saint-Jean-de-Minervois se elaboran mediante un proceso tradicional de vinificación dulce llamado Mutage, que consiste en añadir alcohol al mosto de la uva para detener prematuramente la levadura y, por tanto, el proceso de fermentación. Por lo general, tienen un contenido de azúcar residual de unos 125 gramos por litro y un contenido de alcohol de alrededor del 15%.
Se encuentran entre los más expresivos de los Muscats du Languedoc, con aromas dulces y melosos de cítricos y azahar. La denominación toma su nombre de Saint-Jean-de-Minervois, un pueblo situado en el extremo sur del Macizo Central, la cordillera baja del centro-sur de Francia. Domina los viñedos de la denominación Minervois, muy diferente, al sur. Debido a la altitud ligeramente superior (200 metros), el clima es más fresco que en muchas otras regiones vinícolas del Languedoc, lo que permite que las uvas moscatel permanezcan más tiempo en la vid.
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Los vinos blanco de la región de Muscat de St. Jean de Minervois van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de fettuccine con crema y queso, quiche con puerros y salmón fresco de flo o brochetas de pollo exprés con especias.
En nariz el vino blanco de la región de Muscat de St. Jean de Minervois. suele revelar tipos de aromas de albaricoque, miel o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o mermelada. En la boca el vino blanco de la región de Muscat de St. Jean de Minervois. es un poderoso potente.
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Cultivada en el siglo XIX en todos los viñedos del norte, esta variedad de uva negra ha retrocedido mucho desde entonces. Muy presente en el valle del Marne, constituye un tercio de los viñedos de Champagne, junto a la pinot noir y la chardonnay, con las que se suele mezclar. Aporta a los champagnes redondez y aromas de frutas rojas y amarillas. La Pinot Meunier es también la variedad de uva dominante en los vinos tintos y rosados de la AOC Orleans y en el raro Touraine-Noble-Joué, un vino gris. Sinónimo: meunier.
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Los vinos suave de la región de Muscat de St. Jean de Minervois van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de sándwich banh mi o pastel de rey con frangipane.
Sacacorchos para el sumiller equipado con una pequeña cuchilla para cortar el tapón, un tornillo sin fin y un sistema de cremallera para facilitar la extracción del corcho.
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Los vinos natural suave de la región de Muscat de St. Jean de Minervois van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de cuscús argelino o gaufress y la luz.
En nariz el vino natural suave de la región de Muscat de St. Jean de Minervois. suele revelar tipos de aromas de piña, floral o melón y a veces también aromas de cítricos, crema o naranja.
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El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
