¿Busca un buen vino de Muscat de St. Jean de Minervois de Languedoc-Rosellón entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Muscat de St. Jean de Minervois. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Muscat de St. Jean de Minervois con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Muscat de St. Jean de Minervois van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de goulash húngaro, generosa quiche de hojaldre o salteado de ternera a la lisboeta.
El moscatel de Saint-Jean-de-Minervois es un vino dulce, fortificado y natural de la región vinícola de Languedoc, en el sur de Francia. Los vinos se basan en la variedad de uva Muscat Blanc a Petits Grains. Los vinos Muscat de Saint-Jean-de-Minervois se elaboran mediante un proceso tradicional de vinificación dulce llamado Mutage, que consiste en añadir alcohol al mosto de la uva para detener prematuramente la levadura y, por tanto, el proceso de fermentación. Por lo general, tienen un contenido de azúcar residual de unos 125 gramos por litro y un contenido de alcohol de alrededor del 15%.
Se encuentran entre los más expresivos de los Muscats du Languedoc, con aromas dulces y melosos de cítricos y azahar. La denominación toma su nombre de Saint-Jean-de-Minervois, un pueblo situado en el extremo sur del Macizo Central, la cordillera baja del centro-sur de Francia. Domina los viñedos de la denominación Minervois, muy diferente, al sur. Debido a la altitud ligeramente superior (200 metros), el clima es más fresco que en muchas otras regiones vinícolas del Languedoc, lo que permite que las uvas moscatel permanezcan más tiempo en la vid.
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Los vinos blanco de la región de Muscat de St. Jean de Minervois van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasagness con jamón, quiche de calabacín o muslo de pollo con tocino.
En nariz el vino blanco de la región de Muscat de St. Jean de Minervois. suele revelar tipos de aromas de albaricoque, miel o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o mermelada. En la boca el vino blanco de la región de Muscat de St. Jean de Minervois. es un poderoso potente.
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Variedad de uva blanca de Borgoña, poco utilizada en su región de origen, pero que se ha extendido a la región de Nantes. Es la variedad exclusiva del Muscadet. Produce un vino seco de color amarillo pálido, flexible y vivaz, con un intenso bouquet, al que la maduración sobre lías aporta grasa y complejidad aromática.
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Método y conjunto de técnicas para la elaboración del vino.
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En nariz el vino natural suave de la región de Muscat de St. Jean de Minervois. suele revelar tipos de aromas de piña, floral o melón y a veces también aromas de cítricos, crema o naranja.
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