El Domaine les Combes de Muscat de St. Jean de Minervois de Languedoc-Rosellón

Domaine les Combes
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 8 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Muscat de St. Jean de Minervois en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine les Combes es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Muscat de St. Jean de Minervois para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine les Combes

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Los grandes vinos natural suave de Domaine les Combes

Maridaje con un vino natural suave de Domaine les Combes.

Los vinos natural suave de Domaine les Combes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de receta de paëlla veritable de valencia o arroz con leche.

Las mejores añadas en vinos Domaine les Combes natural suave

  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine les Combes natural suave

  • Muscat Blanc

Descubrir la región vinícola de Muscat de St. Jean de Minervois

El moscatel de Saint-Jean-de-Minervois es un vino dulce, fortificado y natural de la región vinícola de Languedoc, en el sur de Francia. Los vinos se basan en la variedad de uva Muscat Blanc a Petits Grains. Los vinos Muscat de Saint-Jean-de-Minervois se elaboran mediante un proceso tradicional de vinificación dulce llamado Mutage, que consiste en añadir alcohol al mosto de la uva para detener prematuramente la levadura y, por tanto, el proceso de fermentación. Por lo general, tienen un contenido de azúcar residual de unos 125 gramos por litro y un contenido de alcohol de alrededor del 15%.

Se encuentran entre los más expresivos de los Muscats du Languedoc, con aromas dulces y melosos de cítricos y azahar. La denominación toma su nombre de Saint-Jean-de-Minervois, un pueblo situado en el extremo sur del Macizo Central, la cordillera baja del centro-sur de Francia. Domina los viñedos de la denominación Minervois, muy diferente, al sur. Debido a la altitud ligeramente superior (200 metros), el clima es más fresco que en muchas otras regiones vinícolas del Languedoc, lo que permite que las uvas moscatel permanezcan más tiempo en la vid.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine les Combes

¿Está planeando una ruta del vino en la de Muscat de St. Jean de Minervois? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine les Combes.

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

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