¿Busca un buen vino de Limoux de Languedoc-Rosellón entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Limoux. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Limoux con descripciones técnicas y enológicas.
¿Quieres comprar un vino rojo de Limoux barato o vender un vino rojo de Limoux al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos rojo de la región de Limoux van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cazuela de carne asada, fideos de soja y gambas o chuleta de ternera al romero.
En nariz el vino rojo de la región de Limoux. suele revelar tipos de aromas de roble, queso o cuero y a veces también aromas de frambuesa, cacao o grosella negra. En la boca el vino rojo de la región de Limoux. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Limoux? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Limoux.
Limoux es una denominación relativamente nueva (creada en 2003) en la parte oriental de la región del Aude, en el sur de Francia, que se aplica tanto a los vinos tintos como a los blancos. Los viñedos se extienden alrededor de la ciudad que le dio su nombre, en las estribaciones de los Pirineos al este de las Corbières y al sur de Carcassonne. Históricamente, esta región es más conocida por sus vinos espumosos, que se producen y venden bajo las denominaciones Blanquette de Limoux y Crémant de Limoux. Los viñedos de esta zona son más altos y frescos que los de cualquier otra denominación de Languedoc-Rosellón, y también están más alejados de las influencias de las temperaturas moderadas del Mediterráneo.
Esto hace que Limoux y sus alrededores produzcan un estilo de vino muy diferente al de otras denominaciones. Esto incluye a vecinos como las Corbières. En Limoux Rouge, los vinos tintos se elaboran principalmente con Merlot (al menos el 50% de cualquier mezcla de la AOC Limoux), complementado por una amplia gama de otras variedades tintas francesas. La mezcla debe incluir tres variedades de uva, de las cuales las dos más importantes no deben representar más del 90% del total.
¿Quieres comprar un vino blanco de Limoux barato o vender un vino blanco de Limoux al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos blanco de la región de Limoux van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con verduras, quiche de queso de tarta mágica o pastel de pollo.
En nariz el vino blanco de la región de Limoux. suele revelar tipos de aromas de piña, archivo o avellanas y a veces también aromas de plátano, planta o pastelería. En la boca el vino blanco de la región de Limoux. es un poderoso potente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Limoux? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino blanco de Limoux.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
¿Quieres comprar un vino efervescente de Limoux barato o vender un vino efervescente de Limoux al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos efervescente de la región de Limoux van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de paella para dummies (sencilla y deliciosa), potjevleesch o acras de bacalao.
En nariz el vino efervescente de la región de Limoux. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o limón y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la región de Limoux. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Limoux? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino efervescente de Limoux.
Un vino rico y complejo que persiste en el paladar y revela gradualmente un fuerte potencial de aroma y estructura.
¿Quieres comprar un vino rosado de Limoux barato o vender un vino rosado de Limoux al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos rosado de la región de Limoux van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis a la carbonara, quiche de atún, pimiento y tomate o acras con gambas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Limoux? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rosado de Limoux.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Quieres comprar un vino suave de Limoux barato o vender un vino suave de Limoux al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos suave de la región de Limoux van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de langosta a la parrilla en una salsa cremosa de estragón, lomo de bacalao con mostaza a la antigua o el crumble de manzana de coughing cat.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Limoux? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino suave de Limoux.
Accidente (oxidación o reducción) que provoca una pérdida de claridad en el vino.
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
