El Domaine St Jacques de Limoux de Languedoc-Rosellón | Winedexer

Domaine St Jacques
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 309 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Limoux en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine St Jacques es una de las áreas a seguir en la Limoux.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Limoux para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine St Jacques

Buscas los mejores vinos de Domaine St Jacques en Limoux de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine St Jacques. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine St Jacques con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Domaine St Jacques

Maridaje con un vino efervescente de Domaine St Jacques.

Los vinos efervescente de Domaine St Jacques van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de tortilla violeta, pollo tailandés con curry rojo y curry verde en leche de coco o pan con queso y bacon.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine St Jacques efervescente

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Mauzac Blanc

Descubrir la región vinícola de Limoux

AOC languedociana al sur de Carcasona, cuna de los espumosos franceses (método ancestral nacido en 1531, anterior al champenoise). Blanquette de Limoux sobre Mauzac (mín. 90%) seña con manzana verde, pera madura, flores blancas y toque melado típico, boca tierna. Crémant de Limoux más fino sobre Chardonnay y Chenin (cítricos, brioche).

Método ancestral ligeramente perlado y dulce. También Limoux blanco tranquilo opulento.

Los grandes vinos rojo de Domaine St Jacques

Maridaje con un vino rojo de Domaine St Jacques.

Los vinos rojo de Domaine St Jacques van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne mironton, pasta con tocino de marco o paupiettes de pollo en cazuela.

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Blancos camaleónicos, de acidez tensa, que van desde secos minerales (Savennières, Vouvray sec) a semisecos y dulces (Vouvray, Montlouis), suntuosos dulces botritizados (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) y espumosos brillantes (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aromas de membrillo, manzana, miel, flores blancas, cera de abeja y pedernal. Variedad de Anjou, también estrella del Western Cape sudafricano.

Los grandes vinos blanco de Domaine St Jacques

Maridaje con un vino blanco de Domaine St Jacques.

Los vinos blanco de Domaine St Jacques van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de gratinado de calabaza y queso de cabra, gratinado de patatas y atún o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine St Jacques blanco

  • Chardonnay

La palabra del vino: Rafle (sabor de)

Sabor considerado como un defecto, caracterizado por una astringencia y un amargor desagradables, provocados por el raspón durante la vinificación. Para evitarlo, el despalillado antes de la vinificación es una práctica habitual.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine St Jacques

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Descubra la variedad de uva: Mauzac

Blancos vivos y originales, con acidez firme y boca esbelta, sobre aromas típicos de manzana verde, pera, membrillo, miel, flores blancas y notas céreas. Elaborado en blancos secos (Gaillac AOC), vinos dulces pasificados y sobre todo espumosos emblemáticos: Blanquette de Limoux AOC y Blanquette méthode ancestrale AOC (el método espumoso más antiguo documentado, 1531 en Saint-Hilaire). También en Crémant de Limoux AOC. Cepa autóctona del Suroeste francés.

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