El Château Rives-Blanques de Limoux de Languedoc-Rosellón

Château Rives-Blanques - Aude a la Joie Chenin Blanc
La finca ofrece 19 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 8 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Limoux en la región de Languedoc-Rosellón
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La Château Rives-Blanques es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Limoux para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Rives-Blanques

Buscas los mejores vinos de Château Rives-Blanques en Limoux de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Rives-Blanques. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Rives-Blanques con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château Rives-Blanques

Maridaje con un vino blanco de Château Rives-Blanques.

Los vinos blanco de Château Rives-Blanques van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de escupión (sepia pequeña) en salsa picante, fish colombo o arroz con leche.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Rives-Blanques

En nariz el vino blanco de la Château Rives-Blanques. suele revelar tipos de aromas de roble, evolución (envejecimiento) o manzana amarilla y a veces también aromas de avellanas, regaliz o tropical. En la boca el vino blanco de la Château Rives-Blanques. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Château Rives-Blanques blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.65/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Rives-Blanques blanco

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Mauzac Blanc
  • Sauvignon Blanc

Descubrir la región vinícola de Limoux

Limoux es una denominación relativamente nueva (creada en 2003) en la parte oriental de la región del Aude, en el sur de Francia, que se aplica tanto a los vinos tintos como a los blancos. Los viñedos se extienden alrededor de la ciudad que le dio su nombre, en las estribaciones de los Pirineos al este de las Corbières y al sur de Carcassonne. Históricamente, esta región es más conocida por sus vinos espumosos, que se producen y venden bajo las denominaciones Blanquette de Limoux y Crémant de Limoux. Los viñedos de esta zona son más altos y frescos que los de cualquier otra denominación de Languedoc-Rosellón, y también están más alejados de las influencias de las temperaturas moderadas del Mediterráneo.

Esto hace que Limoux y sus alrededores produzcan un estilo de vino muy diferente al de otras denominaciones. Esto incluye a vecinos como las Corbières. En Limoux Rouge, los vinos tintos se elaboran principalmente con Merlot (al menos el 50% de cualquier mezcla de la AOC Limoux), complementado por una amplia gama de otras variedades tintas francesas. La mezcla debe incluir tres variedades de uva, de las cuales las dos más importantes no deben representar más del 90% del total.

Los grandes vinos efervescente de Château Rives-Blanques

Maridaje con un vino efervescente de Château Rives-Blanques.

Los vinos efervescente de Château Rives-Blanques van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de chipolatas criollas, gratinado de bacalao y patatas o colas de langosta a la americana, al estilo del chef.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Rives-Blanques

En nariz el vino efervescente de la Château Rives-Blanques. suele revelar tipos de aromas de crema, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de pomelo, cítricos o manzanas.

Las mejores añadas en vinos Château Rives-Blanques efervescente

  • 2014con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.74/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Rives-Blanques efervescente

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Mauzac Blanc
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Los grandes vinos suave de Château Rives-Blanques

Maridaje con un vino suave de Château Rives-Blanques.

Los vinos suave de Château Rives-Blanques van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de fideos chinos con gambas, el pescado con leche de coco de mi cuñada brasileña o pastel de yogur.

Las mejores añadas en vinos Château Rives-Blanques suave

  • 2006con una puntuación media de 4.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Rives-Blanques suave

  • Chenin Blanc
  • Mauzac Blanc

La palabra del vino: Pruine

Una película fina y esponjosa que cubre la superficie de la uva. Hace que la baya sea impermeable y contiene las levaduras indígenas necesarias para la fermentación del mosto.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Rives-Blanques

¿Está planeando una ruta del vino en la de Limoux? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Rives-Blanques.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon

La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.

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La palabra del vino: Pruine

Una película fina y esponjosa que cubre la superficie de la uva. Hace que la baya sea impermeable y contiene las levaduras indígenas necesarias para la fermentación del mosto.

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