El Bodega Collovray & Terrier de Limoux de Languedoc-Rosellón

Bodega Collovray & Terrier - Altugnac Grands Penchants Chardonnay
La finca ofrece 119 diferentes vinos.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 1 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Limoux en la región de Languedoc-Rosellón
Encuentra el Bodega Collovray & Terrier en Facebook y en Twitter

La Bodega Collovray & Terrier es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 119 de vinos a la venta en la región de Limoux para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Collovray & Terrier

Buscas los mejores vinos de Bodega Collovray & Terrier en Limoux de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Collovray & Terrier. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Collovray & Terrier con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Collovray & Terrier

Maridaje con un vino blanco de Bodega Collovray & Terrier.

Los vinos blanco de Bodega Collovray & Terrier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con salsa puttanesca, quiche de salmón y cabra o chawarma de pollo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Collovray & Terrier

En nariz el vino blanco de la Bodega Collovray & Terrier. suele revelar tipos de aromas de arbolado, flint o vainilla y a veces también aromas de frutas tropicales, miel o piedra. En la boca el vino blanco de la Bodega Collovray & Terrier. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Collovray & Terrier blanco

  • 2008con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2019con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.86/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Collovray & Terrier blanco

  • Chardonnay
  • Mauzac Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Vermentino
  • Chenin Blanc

Descubrir la región vinícola de Limoux

Limoux es una denominación relativamente nueva (creada en 2003) en la parte oriental de la región del Aude, en el sur de Francia, que se aplica tanto a los vinos tintos como a los blancos. Los viñedos se extienden alrededor de la ciudad que le dio su nombre, en las estribaciones de los Pirineos al este de las Corbières y al sur de Carcassonne. Históricamente, esta región es más conocida por sus vinos espumosos, que se producen y venden bajo las denominaciones Blanquette de Limoux y Crémant de Limoux. Los viñedos de esta zona son más altos y frescos que los de cualquier otra denominación de Languedoc-Rosellón, y también están más alejados de las influencias de las temperaturas moderadas del Mediterráneo.

Esto hace que Limoux y sus alrededores produzcan un estilo de vino muy diferente al de otras denominaciones. Esto incluye a vecinos como las Corbières. En Limoux Rouge, los vinos tintos se elaboran principalmente con Merlot (al menos el 50% de cualquier mezcla de la AOC Limoux), complementado por una amplia gama de otras variedades tintas francesas. La mezcla debe incluir tres variedades de uva, de las cuales las dos más importantes no deben representar más del 90% del total.

Los grandes vinos rojo de Bodega Collovray & Terrier

Maridaje con un vino rojo de Bodega Collovray & Terrier.

Los vinos rojo de Bodega Collovray & Terrier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de huesos de tuétano al horno, fettuccine con crema y queso o bocconcini (rollos de ternera con jamón y comté).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Collovray & Terrier

En nariz el vino rojo de la Bodega Collovray & Terrier. suele revelar tipos de aromas de cereza, mantequilla o fruta negra y a veces también aromas de cuero, humo o cítricos. En la boca el vino rojo de la Bodega Collovray & Terrier. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Collovray & Terrier rojo

  • 2008con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.59/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.57/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.56/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.56/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Collovray & Terrier rojo

  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Sauvignon

La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Collovray & Terrier

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Collovray & Terrier.

Los vinos efervescente de Bodega Collovray & Terrier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de ballotine de pollo con jamón y champiñones, lasaña con dos salmones o quiche con dados de jamón de nanie.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Collovray & Terrier

En la boca el vino efervescente de la Bodega Collovray & Terrier. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Collovray & Terrier efervescente

  • Chardonnay
  • Mauzac Noir
  • Chenin Blanc
  • Pinot Noir
  • Mauzac Blanc

La palabra del vino: Recorte

Operación de la viña que consiste en podar la parte superior de las ramas después del levantamiento, ya sea manualmente o con una máquina de recorte acoplada a un tractor de gran altura.

Los grandes vinos rosado de Bodega Collovray & Terrier

Maridaje con un vino rosado de Bodega Collovray & Terrier.

Los vinos rosado de Bodega Collovray & Terrier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de los macarrones gratinados de mi abuela con queso gruyère y jamón ahumado, quiche con puerros y salmón fresco de flo o preparación de las aceitunas (aceitunas negras en salmuera).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Collovray & Terrier

En nariz el vino rosado de la Bodega Collovray & Terrier. suele revelar tipos de aromas de fresas, melón o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas o caramelo. En la boca el vino rosado de la Bodega Collovray & Terrier. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Collovray & Terrier rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.67/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.59/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.55/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.48/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 2.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Collovray & Terrier rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cinsault
  • Grenache
  • Cinsaut

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Collovray & Terrier

¿Está planeando una ruta del vino en la de Limoux? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Collovray & Terrier.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Noticias sobre Bodega Collovray & Terrier y los vinos de la región

Las cosas, por su nombre

El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...

El consumo de vino en España sigue creciendo

Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...

Los blancos de Tobía

Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...

La palabra del vino: Recorte

Operación de la viña que consiste en podar la parte superior de las ramas después del levantamiento, ya sea manualmente o con una máquina de recorte acoplada a un tractor de gran altura.

Descubra las demás regiones y la denominación de Languedoc-Rosellón.