Bodega Collovray & TerrierDomaine Antugnac Pinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Domaine Antugnac Pinot Noir de la Bodega Collovray & Terrier. se encuentra en el primer 50 de de Haute Vallee de l'Aude de vinos.
Estructura gustativa del Domaine Antugnac Pinot Noir de la Bodega Collovray & Terrier
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Domaine Antugnac Pinot Noir de Bodega Collovray & Terrier de la región de Vin de Pays es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Domaine Antugnac Pinot Noir de Bodega Collovray & Terrier de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o tierra y a veces también aromas de fresas, frambuesa o arándanos.
Maridaje con Domaine Antugnac Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Domaine Antugnac Pinot Noir
Maridajes originales con Domaine Antugnac Pinot Noir
El Domaine Antugnac Pinot Noir de Bodega Collovray & Terrier coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lengua de cerdo con tocino y cebolla, espaguetis a la boloñesa o ternera de marengo casera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Collovray & Terrier
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Domaine Antugnac Pinot Noir de Bodega Collovray & Terrier son 2017, 2018, 2016, 2013 y 2011.
Información sobre el Bodega Collovray & Terrier
La Bodega Collovray & Terrier es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 129 de vinos a la venta en la de Haute Vallee de l'Aude para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Haute Vallee de l'Aude
La región vinícola de Haute Vallee de l'Aude. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Begude y Domaine Begude. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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