Bodega Le Chat NoirPinot Noir
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
El Pinot Noir de la Bodega Le Chat Noir. se encuentra en el primer 20 de de Haute Vallee de l'Aude de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinot Noir de Bodega Le Chat Noir de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o fresas y a veces también aromas de frambuesa, maleza o fermentado (levadura).
Maridaje con Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Noir
Maridajes originales con Pinot Noir
El Pinot Noir de Bodega Le Chat Noir coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de escalope cordon bleu, paupiettes al whisky o el garbo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Le Chat Noir
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Noir de Bodega Le Chat Noir son 2016, 2012, 2018, 2017 y 2015.
Información sobre el Bodega Le Chat Noir
La Bodega Le Chat Noir es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Haute Vallee de l'Aude para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Haute Vallee de l'Aude
La región vinícola de Haute Vallee de l'Aude. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Begude y Domaine Begude. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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