Bodega Collovray & TerrierChâteau d'Antugnac Chapelle
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Château d'Antugnac Chapelle de la Bodega Collovray & Terrier
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Château d'Antugnac Chapelle de Bodega Collovray & Terrier de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Château d'Antugnac Chapelle.
Maridajes que funcionan perfectamente con Château d'Antugnac Chapelle
Maridajes originales con Château d'Antugnac Chapelle
El Château d'Antugnac Chapelle de Bodega Collovray & Terrier coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de romazava (madagascar), fideos de soja y gambas o piccata con queso.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Collovray & Terrier
Descubra la variedad de uva: Mourvèdre
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Información sobre el Bodega Collovray & Terrier
La Bodega Collovray & Terrier es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 129 de vinos a la venta en la de Limoux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Limoux
Limoux es una denominación relativamente nueva (creada en 2003) en la parte oriental de la región del Aude, en el sur de Francia, que se aplica tanto a los vinos tintos como a los blancos. Los viñedos se extienden alrededor de la ciudad que le dio su nombre, en las estribaciones de los Pirineos al este de las Corbières y al sur de Carcassonne. Históricamente, esta región es más conocida por sus vinos espumosos, que se producen y venden bajo las denominaciones Blanquette de Limoux y Crémant de Limoux. Los viñedos de esta zona son más altos y frescos que los de cualquier otra denominación de Languedoc-Rosellón, y también están más alejados de las influencias de las temperaturas moderadas del Mediterráneo.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
Noticias relacionadas con este vino
Los blancos de Tobía
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
Maridaje de San Valentín
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
Las cosas, por su nombre
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
La palabra del vino: Flujo
Acción que consiste en escurrir el vino de una cuba de vino tinto (vino de corrida), prensando luego los orujos para obtener el vino de prensa.
