El Chateau Saint Salvadou de Limoux de Languedoc-Rosellón

Chateau Saint Salvadou
La finca ofrece 3 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 87 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Limoux en la región de Languedoc-Rosellón

La Chateau Saint Salvadou es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Limoux para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Chateau Saint Salvadou

Buscas los mejores vinos de Chateau Saint Salvadou en Limoux de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Chateau Saint Salvadou. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Chateau Saint Salvadou con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Chateau Saint Salvadou

Maridaje con un vino efervescente de Chateau Saint Salvadou.

Los vinos efervescente de Chateau Saint Salvadou van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de escabeche de camarones, pastel de hígado de pollo o emulsión de foie gras con pata negra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Chateau Saint Salvadou

En nariz el vino efervescente de la Chateau Saint Salvadou. suele revelar tipos de aromas de cítricos, pera o tostado y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino efervescente de la Chateau Saint Salvadou. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Chateau Saint Salvadou efervescente

  • 2017con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.55/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Chateau Saint Salvadou efervescente

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Limoux

Limoux es una denominación relativamente nueva (creada en 2003) en la parte oriental de la región del Aude, en el sur de Francia, que se aplica tanto a los vinos tintos como a los blancos. Los viñedos se extienden alrededor de la ciudad que le dio su nombre, en las estribaciones de los Pirineos al este de las Corbières y al sur de Carcassonne. Históricamente, esta región es más conocida por sus vinos espumosos, que se producen y venden bajo las denominaciones Blanquette de Limoux y Crémant de Limoux. Los viñedos de esta zona son más altos y frescos que los de cualquier otra denominación de Languedoc-Rosellón, y también están más alejados de las influencias de las temperaturas moderadas del Mediterráneo.

Esto hace que Limoux y sus alrededores produzcan un estilo de vino muy diferente al de otras denominaciones. Esto incluye a vecinos como las Corbières. En Limoux Rouge, los vinos tintos se elaboran principalmente con Merlot (al menos el 50% de cualquier mezcla de la AOC Limoux), complementado por una amplia gama de otras variedades tintas francesas. La mezcla debe incluir tres variedades de uva, de las cuales las dos más importantes no deben representar más del 90% del total.

Los grandes vinos blanco de Chateau Saint Salvadou

Maridaje con un vino blanco de Chateau Saint Salvadou.

Los vinos blanco de Chateau Saint Salvadou van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de farfalle con gorgonzola, quiche con bacon y queso gruyère o brócoli gratinado.

Las mejores añadas en vinos Chateau Saint Salvadou blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos rojo de Chateau Saint Salvadou

Maridaje con un vino rojo de Chateau Saint Salvadou.

Los vinos rojo de Chateau Saint Salvadou van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de picadillo, parmentina de cordero con berenjena y especias o sopa de lentejas con zanahorias y leche de coco.

Las mejores añadas en vinos Chateau Saint Salvadou rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Chateau Saint Salvadou rojo

  • Shiraz/Syrah

La palabra del vino: Desconexión de la carga

A diferencia del remontado, la parte líquida se retira completamente del depósito antes de verterla sobre el orujo. Esto permite que las partículas sólidas y el zumo se mezclen mejor.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Chateau Saint Salvadou

¿Está planeando una ruta del vino en la de Limoux? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Chateau Saint Salvadou.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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