Domaines AstrucMalbec
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Malbec de la Domaines Astruc. se encuentra en el primer 50 de de Limoux de vinos.
Estructura gustativa del Malbec de la Domaines Astruc
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Malbec de Domaines Astruc de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Malbec de Domaines Astruc de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de grosella negra, maleza o frutas negras.
Maridaje con Malbec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Malbec
Maridajes originales con Malbec
El Malbec de Domaines Astruc coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de goulash de carne, lasaña de salmón o suprema de pollo con colmenillas.
Detalles e información técnica sobre la Domaines Astruc
Descubra la variedad de uva: Malbec
Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Malbec de Domaines Astruc son 2018, 2017, 2015, 2014 y 2016.
Información sobre el Domaines Astruc
La Domaines Astruc es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 53 de vinos a la venta en la de Limoux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Limoux
AOC languedociana al sur de Carcasona, cuna de los espumosos franceses (método ancestral nacido en 1531, anterior al champenoise). Blanquette de Limoux sobre Mauzac (mín. 90%) seña con manzana verde, pera madura, flores blancas y toque melado típico, boca tierna. Crémant de Limoux más fino sobre Chardonnay y Chenin (cítricos, brioche).
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Tressallier
Variedad de uva blanca de la región de Allier, idéntica a la variedad Sacy cultivada en Borgoña. Rara vez se vinifica sola, pero se utiliza en la mezcla de los vinos blancos de Saint-Pourçain, asociada a la chardonnay, la principal variedad de uva de la denominación. Sin.: sacy.
