¿Busca un buen vino de Crémant de Limoux de Languedoc-Rosellón entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Crémant de Limoux. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Crémant de Limoux con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Crémant de Limoux van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de raviolis chinos de gambas fritas, arroz cantonés o atún para untar.
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La región vinícola de Crémant de Limoux. se encuentra en la región de Limoux de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Antech y Domaine Gérard Bertrand. producen principalmente vinos efervescente, rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Crémant de Limoux son Chardonnay, Chenin blanc y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Crémant de Limoux suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), grosella roja o cáscara de cítricos y a veces también aromas de especias, sandía o frutas negras. En la boca de Crémant de Limoux es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable. Actualmente contamos con 68 de fincas y châteaux en la de Crémant de Limoux, que producen 163 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
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Los vinos blanco de la región de Crémant de Limoux van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pastel de pasta, quiche con bacon y queso gruyère o pollo con caramelo.
En nariz el vino blanco de la región de Crémant de Limoux. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, maleza o panal de abejas y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la región de Crémant de Limoux. es un poderoso potente.
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La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos efervescente de la región de Crémant de Limoux van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de muelas marineras, pavo asado en el horno o verrine de aguacate fácil y rápido.
En nariz el vino efervescente de la región de Crémant de Limoux. suele revelar tipos de aromas de crema, cereza o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino efervescente de la región de Crémant de Limoux. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
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Estimulación química que tensa las mucosas de la boca y provoca una sensación de dureza, característica de la presencia de taninos. Con el tiempo, los taninos pierden su dureza y se suavizan.
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