La región vinícola de Crémant de Limoux. se encuentra en la región de Limoux de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Antech y Domaine Gérard Bertrand. producen principalmente vinos efervescente, rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Crémant de Limoux son Chardonnay, Chenin blanc y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Crémant de Limoux suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), grosella roja o cáscara de cítricos y a veces también aromas de especias, sandía o frutas negras. En la boca de Crémant de Limoux es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable. Actualmente contamos con 68 de fincas y châteaux en la de Crémant de Limoux, que producen 163 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Crémant de Limoux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés.
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
