Bodega ColombanMuscat de Saint-Jean de Minervois
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
El Muscat de Saint-Jean de Minervois de la Bodega Colomban. se encuentra en el primer 5 de de Muscat de St. Jean de Minervois de vinos.
Estructura gustativa del Muscat de Saint-Jean de Minervois de la Bodega Colomban
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Muscat de Saint-Jean de Minervois de Bodega Colomban de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Muscat de Saint-Jean de Minervois de Bodega Colomban de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de albaricoque, miel o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o mermelada.
Maridaje con Muscat de Saint-Jean de Minervois.
Maridajes que funcionan perfectamente con Muscat de Saint-Jean de Minervois
Maridajes originales con Muscat de Saint-Jean de Minervois
El Muscat de Saint-Jean de Minervois de Bodega Colomban coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de espaguetis con bolas de carne, quiche sin masa o masa tradicional de panqueques de trigo sarraceno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Colomban
Descubra la variedad de uva: Colombaud
La variedad de uva colombaud es igualmente apreciada como uva blanca de mesa y como uva de vino. Originaria de la Provenza, apenas se encuentra en los viñedos. Se conoce con otros nombres, como poupousaoumo, courambaou y bouteillan. Un velo ámbar las cubre en los lados más expuestos al sol. La fina y desmenuzable piel verdosa protege una pulpa elipsoidal o esférica, de consistencia jugosa y firme. La pulpa tiene un sabor sencillo, agradable y ligeramente picante. Las bayas se recogen en racimos llevados por fuertes pedúnculos. Las uvas son de longitud media, compactas y de forma cilíndrica-cónica, a menudo con aletas. La vendimia se realiza en el tercer periodo medio, ya que el pomelo brota tarde. La poda corta es la más adecuada para esta planta semierecta, a la que le gusta el suelo expuesto y cálido.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Muscat de Saint-Jean de Minervois de Bodega Colomban son 2015
Información sobre el Bodega Colomban
La Bodega Colomban es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Muscat de St. Jean de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Muscat de St. Jean de Minervois
El moscatel de Saint-Jean-de-Minervois es un vino dulce, fortificado y natural de la región vinícola de Languedoc, en el sur de Francia. Los vinos se basan en la variedad de uva Muscat Blanc a Petits Grains. Los vinos Muscat de Saint-Jean-de-Minervois se elaboran mediante un proceso tradicional de vinificación dulce llamado Mutage, que consiste en añadir alcohol al mosto de la uva para detener prematuramente la levadura y, por tanto, el proceso de fermentación. Por lo general, tienen un contenido de azúcar residual de unos 125 gramos por litro y un contenido de alcohol de alrededor del 15%.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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