Domaine les RoumanisMuscat de Saint-Jean de Minervois Petit Grain
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con comida picante y postre dulce.
El Muscat de Saint-Jean de Minervois Petit Grain de la Domaine les Roumanis. se encuentra en el primer 5 de de Muscat de St. Jean de Minervois de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Muscat de Saint-Jean de Minervois Petit Grain de Domaine les Roumanis de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de miel, maleza o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales.
Maridaje con Muscat de Saint-Jean de Minervois Petit Grain.
Maridajes que funcionan perfectamente con Muscat de Saint-Jean de Minervois Petit Grain
Maridajes originales con Muscat de Saint-Jean de Minervois Petit Grain
El Muscat de Saint-Jean de Minervois Petit Grain de Domaine les Roumanis coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de tajín de pollo o tarta de manzana.
Detalles e información técnica sobre la Domaine les Roumanis
Descubra la variedad de uva: Manto negro
Variedad originaria de las Islas Baleares (España), más concretamente de la isla de Mayorque, que se cultiva desde hace mucho tiempo. Los análisis de la D.N.A. han demostrado que es el resultado de un cruce natural entre el sabaté y el callet cas concos (negrella), este último en peligro de extinción. El Manto negro apenas es conocido en otros países vitivinícolas, pero en Francia debería ser interesante para la elaboración de vinos rosados originales y agradables de beber.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Muscat de Saint-Jean de Minervois Petit Grain de Domaine les Roumanis son 2014, 2012, 2016
Información sobre el Domaine les Roumanis
La Domaine les Roumanis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Muscat de St. Jean de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Muscat de St. Jean de Minervois
El moscatel de Saint-Jean-de-Minervois es un vino dulce, fortificado y natural de la región vinícola de Languedoc, en el sur de Francia. Los vinos se basan en la variedad de uva Muscat Blanc a Petits Grains. Los vinos Muscat de Saint-Jean-de-Minervois se elaboran mediante un proceso tradicional de vinificación dulce llamado Mutage, que consiste en añadir alcohol al mosto de la uva para detener prematuramente la levadura y, por tanto, el proceso de fermentación. Por lo general, tienen un contenido de azúcar residual de unos 125 gramos por litro y un contenido de alcohol de alrededor del 15%.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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