Bodega Clos du GravillasDouce Providence Muscat de Saint-Jean de Minervois
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con comida picante y postre dulce.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Douce Providence Muscat de Saint-Jean de Minervois de Bodega Clos du Gravillas de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de pesca, miel o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Douce Providence Muscat de Saint-Jean de Minervois.
Maridajes que funcionan perfectamente con Douce Providence Muscat de Saint-Jean de Minervois
Maridajes originales con Douce Providence Muscat de Saint-Jean de Minervois
El Douce Providence Muscat de Saint-Jean de Minervois de Bodega Clos du Gravillas coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de phad thai (fideos fritos al estilo tailandés) o brownies con nueces.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Clos du Gravillas
Descubra la variedad de uva: Ravat 34
Jean-François Ravat, en sus escritos publicados, nunca ha dado los nombres de los padres de esta uva de vino. Para algunos, procede de un cruce interespecífico entre Chardonnay y Vitis Berlandieri. Se encuentra en América del Norte, Canadá, etc. y es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Douce Providence Muscat de Saint-Jean de Minervois de Bodega Clos du Gravillas son 2016, 2015, 2014
Información sobre el Bodega Clos du Gravillas
La Bodega Clos du Gravillas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Muscat de St. Jean de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Muscat de St. Jean de Minervois
El moscatel de Saint-Jean-de-Minervois es un vino dulce, fortificado y natural de la región vinícola de Languedoc, en el sur de Francia. Los vinos se basan en la variedad de uva Muscat Blanc a Petits Grains. Los vinos Muscat de Saint-Jean-de-Minervois se elaboran mediante un proceso tradicional de vinificación dulce llamado Mutage, que consiste en añadir alcohol al mosto de la uva para detener prematuramente la levadura y, por tanto, el proceso de fermentación. Por lo general, tienen un contenido de azúcar residual de unos 125 gramos por litro y un contenido de alcohol de alrededor del 15%.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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