Les Caves de LandirasDomaine des Landes Muscat de Saint-Jean-de-Minervois
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con comida picante y postre dulce.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Domaine des Landes Muscat de Saint-Jean-de-Minervois de Les Caves de Landiras de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de piña, tropical o pesca y a veces también aromas de albaricoque, miel o evolución (envejecimiento).
Maridaje con Domaine des Landes Muscat de Saint-Jean-de-Minervois.
Maridajes que funcionan perfectamente con Domaine des Landes Muscat de Saint-Jean-de-Minervois
Maridajes originales con Domaine des Landes Muscat de Saint-Jean-de-Minervois
El Domaine des Landes Muscat de Saint-Jean-de-Minervois de Les Caves de Landiras coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de fondue de vino tinto o brownies con nueces.
Detalles e información técnica sobre la Les Caves de Landiras
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Cubin
Un cruce intraespecífico entre Limberger y Cabernet Sauvignon obtenido en 1970 por Bernard Hill, del Instituto de Investigación de Weinsberg (Alemania). Se encuentra en Alemania, Italia, Reino Unido, etc. y es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Domaine des Landes Muscat de Saint-Jean-de-Minervois de Les Caves de Landiras son 2014, 2015, 2012
Información sobre el Les Caves de Landiras
La Les Caves de Landiras es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Muscat de St. Jean de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Muscat de St. Jean de Minervois
El moscatel de Saint-Jean-de-Minervois es un vino dulce, fortificado y natural de la región vinícola de Languedoc, en el sur de Francia. Los vinos se basan en la variedad de uva Muscat Blanc a Petits Grains. Los vinos Muscat de Saint-Jean-de-Minervois se elaboran mediante un proceso tradicional de vinificación dulce llamado Mutage, que consiste en añadir alcohol al mosto de la uva para detener prematuramente la levadura y, por tanto, el proceso de fermentación. Por lo general, tienen un contenido de azúcar residual de unos 125 gramos por litro y un contenido de alcohol de alrededor del 15%.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.
