
Bodega Tenuta di ArtiminoOcchio di Pernice Vin Santo di Carmignano
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Aléatico y el Sangiovese.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Occhio di Pernice Vin Santo di Carmignano de Bodega Tenuta di Artimino de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento).
Maridaje con Occhio di Pernice Vin Santo di Carmignano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Occhio di Pernice Vin Santo di Carmignano
Maridajes originales con Occhio di Pernice Vin Santo di Carmignano
El Occhio di Pernice Vin Santo di Carmignano de Bodega Tenuta di Artimino coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de kamounia: guiso de carne tunecino, atriaux en salsa o pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta di Artimino
Descubra la variedad de uva: Aléatico
El Aleatico noir es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Aléatico noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Occhio di Pernice Vin Santo di Carmignano de Bodega Tenuta di Artimino son 2011
Información sobre el Bodega Tenuta di Artimino
La Bodega Tenuta di Artimino es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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