Bodega Artur SteinmannPastorius Réserve Silvaner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Pastorius Réserve Silvaner de la Bodega Artur Steinmann
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pastorius Réserve Silvaner de Bodega Artur Steinmann de la región de Franken es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Pastorius Réserve Silvaner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pastorius Réserve Silvaner
Maridajes originales con Pastorius Réserve Silvaner
El Pastorius Réserve Silvaner de Bodega Artur Steinmann coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de filete de ternera a la sidra, tagliatelle carbonara 'especial' o quiche de espinacas y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Artur Steinmann
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Información sobre el Bodega Artur Steinmann
La Bodega Artur Steinmann es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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