Bodega ArundaPhineas
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Assyrtiko, el Chardonnay y el Pinot blanc.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Phineas de Bodega Arunda de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Phineas.
Maridajes que funcionan perfectamente con Phineas
Maridajes originales con Phineas
El Phineas de Bodega Arunda coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de frijoles de coco, atún a la catalana o cola de rape con leche de coco y curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Arunda
Descubra la variedad de uva: Assyrtiko
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo en el sur de las islas Cícladas -en el mar Egeo-, más concretamente en el archipiélago de Santorini. Está relacionada con la gaidouria y la platani. En este país, a menudo se "asocia" con otras variedades de uva como la aïdani, la athiri, la malagousia, ... . El Assyrtiko se encuentra en Alemania, España, Italia, Grecia, Chipre, Bulgaria, Rumanía, Estados Unidos, México, Sudáfrica, etc. Poco conocido en Francia, está sin embargo inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Phineas de Bodega Arunda son 2005, 2008
Información sobre el Bodega Arunda
La Bodega Arunda es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Trentin-Haut-Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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