Bodega AscellaVerdelho
Vino
Este vino suele ir bien con
El Verdelho de la Bodega Ascella. se encuentra en el primer 0 de de Broke Fordwich de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ascella
Descubra la variedad de uva: Molette
Blancos secos vivos y ligeros, de capa pálida, boca esbelta y acidez preservada de cítricos delicados (limón), flores blancas (acacia), manzana verde y notas minerales frescas. Perfil ideal para base de espumosos gracias a su acidez preservada. Componente esencial de Seyssel AOC (tranquilos y espumosos) y Bugey AOC. Variedad autóctona francesa de Saboya y el Bugey, firma de los espumosos saboyanos.
Información sobre el Bodega Ascella
La Bodega Ascella es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Broke Fordwich para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Broke Fordwich
Subregión GI (1997) del Lower Hunter (NSW) atravesada por el Fordwich Sill — arcilla volcánica roja de antiguas erupciones. Semillon de referencia: perfil cítrico, menos herbáceo y más esbelto que Lovedale, larga guarda en botella. Shiraz como complemento. Suelos volcánicos drenantes de estructura celular, aluviales y arcillo-arenosos.
La región vinícola de Nouvelle-Galles du Sud
2º estado vinícola australiano con regiones diversas. Hunter Valley icónica: un Sémillon único en el mundo, blancos secos rectos y poco alcohólicos con cítricos vivos de jóvenes, que evolucionan en 10-20 años hacia miel, tostado y lanolina. Shiraz Hunter de cuerpo medio, especiada y terrosa (cuero, frutos rojos). También Chardonnay redondo y Verdelho aromático.
La palabra del vino: Tasas
Este vino se caracteriza por un agradable nerviosismo y una sensación global de frescura en el paladar, reforzada, según el caso, por la mineralidad, una nota de amargor, un toque de CO2 y, por supuesto, una temperatura de servicio adecuada.
