Bodega Au Bon ClimatHildegard
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Aligoté, el Pinot blanc y el Pinot gris.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
El Hildegard de la Bodega Au Bon Climat. se encuentra en el primer 10 de de Santa Maria Valley de vinos.
Estructura gustativa del Hildegard de la Bodega Au Bon Climat
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Hildegard de Bodega Au Bon Climat de la región de Californie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Hildegard de Bodega Au Bon Climat de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Hildegard.
Maridajes que funcionan perfectamente con Hildegard
Maridajes originales con Hildegard
El Hildegard de Bodega Au Bon Climat coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta gratinada con calabacines y jamón, lomo de cerdo perezoso o zarzuela catalana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Au Bon Climat
Descubra la variedad de uva: Aligoté
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Hildegard de Bodega Au Bon Climat son 2010, 2017, 2015, 2013 y 2011.
Información sobre el Bodega Au Bon Climat
La Bodega Au Bon Climat es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 96 de vinos a la venta en la de Santa Maria Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Santa Maria Valley
La región vinícola de Santa Maria Valley. se encuentra en la región de Santa Barbara County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Belle Glos y Domaine Paul Lato. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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Elementos sólidos suspendidos en el mosto. Vea el asentamiento.
