La Bodega St. Matthias es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Tamar Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega St. Matthias van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de croque madame, pastel de sushi o chuletas de cerdo con curry y miel.
El valle de Tamar es una región vinícola de la costa norte de Tasmania. Ocupa un área alrededor de Launceston, la segunda ciudad más grande de Tasmania, y sigue el curso del río Tamar durante unos 50 kilómetros. Al igual que en gran parte de Tasmania, Pinot Noir, Chardonnay y Riesling son las principales variedades de uva que se plantan aquí, produciendo vinos equilibrados y de gran calidad en el clima marítimo y fresco de la región. El Sauvignon Blanc también ha cobrado importancia en el valle del Tamar, al igual que el Pinot Gris, que también se etiqueta aquí como Pinot Grigio y Gewurztraminer.
El Cabernet Franc también ha demostrado su utilidad y es el origen de algunos de los vinos más prestigiosos del Valle del Tamar. La región también produce vinos espumosos de alta calidad según el método tradicional. El valle de Tamar tiene una larga historia de producción de vino, con los primeros viñedos comerciales que aparecieron alrededor de la ciudad de Windermere a mediados del siglo XIX. El valle fue incluso la fuente de esquejes para los primeros viñedos de Victoria y Australia del Sur.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Tamar Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega St. Matthias.
Cruce intraespecífico obtenido en Alemania en 1931 por August Karl Herold (1902-1973) entre pinot noir temprano y frankenthal. Esta variedad todavía se puede encontrar en Alemania, Reino Unido, etc. En Francia, es prácticamente desconocida.
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Carácter de un vino que combina una buena constitución (estructura y carne) con calidez.
