Bodega AvignonesiVin Santo di Montepulciano
Vino suave
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o cordero.
El Vin Santo di Montepulciano de la Bodega Avignonesi. se encuentra en el primer 20 de de Italia de vinos y en el primer 5 de de Vin Santo di Montepulciano de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vin Santo di Montepulciano de Bodega Avignonesi de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Vin Santo di Montepulciano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vin Santo di Montepulciano
Maridajes originales con Vin Santo di Montepulciano
El Vin Santo di Montepulciano de Bodega Avignonesi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de filete de ternera con costra de foie gras y trufa, tomates, calabacines y patatas rellenos al estilo marroquí con... o endivias con jamón (mejorado).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Avignonesi
Descubra la variedad de uva: Picardan
La Picardan es una variedad de uva blanca de origen provenzal. Hoy en día, esta variedad ya no existe. También se conoce como gallet blanc, grosse clairette, aragnan, papadoux o milhaud blanc. También se le llama œillade blanche pero no tiene nada que ver con la variedad de uva œillade noire.Picardan tiene brotes algodonosos y hojas bastante grandes. Sus racimos troncocónicos están muy apretados. Las bayas son más pequeñas que las de Cinsault y son más bien rosadas cuando alcanzan la madurez. Los frutos de la Picardan tienen un sabor dulce y su aroma recuerda un poco al almizcle.Esta variedad de uva brota tarde, al igual que la Cinsault. Vigorosa, no teme demasiado la podredumbre gris, pero es más sensible a la erinosis. La Picardan es una de las variedades de uva utilizadas en la denominación Châteauneuf-du-Pape. Da un vino con un bouquet particular y cuando se combina con otras variedades de uva como la mourvèdre o la syrah. El vino rosado que produce es de buena calidad.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vin Santo di Montepulciano de Bodega Avignonesi son 1997, 1990, 2001, 1999 y 1998.
Información sobre el Bodega Avignonesi
La Bodega Avignonesi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 55 de vinos a la venta en la de Vin Santo di Montepulciano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin Santo di Montepulciano
La región vinícola de Vin Santo di Montepulciano. se encuentra en la región de Vin Santo de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Avignonesi y Domaine Avignonesi. producen principalmente vinos suave y blanco.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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