Bodega Azienda Agricola S. BeatriceValpazza Sangiovese
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Valpazza Sangiovese de la Bodega Azienda Agricola S. Beatrice
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Valpazza Sangiovese de Bodega Azienda Agricola S. Beatrice de la región de Toscane es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Valpazza Sangiovese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Valpazza Sangiovese
Maridajes originales con Valpazza Sangiovese
El Valpazza Sangiovese de Bodega Azienda Agricola S. Beatrice coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pastasciutta (córcega), pierna de cordero a la mariposa (barbacoa) o chuletas de ternera a la parmesana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Azienda Agricola S. Beatrice
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Información sobre el Bodega Azienda Agricola S. Beatrice
La Bodega Azienda Agricola S. Beatrice es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Maremma Toscana para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maremma Toscana
La región vinícola de Maremma Toscana. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Antinori y Domaine Rocca di Frassinello. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.
