Bodega B Clementde Chatenay Menetou-Salon White
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del de Chatenay Menetou-Salon White de la Bodega B Clement
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el de Chatenay Menetou-Salon White de Bodega B Clement de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con de Chatenay Menetou-Salon White.
Maridajes que funcionan perfectamente con de Chatenay Menetou-Salon White
Maridajes originales con de Chatenay Menetou-Salon White
El de Chatenay Menetou-Salon White de Bodega B Clement coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de rollo de cerdo con salsa de tomate, quenelles de lucio con salsa de gambas o fajitas de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega B Clement
Descubra la variedad de uva: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui es una variedad de uva negra, originaria del departamento de Isère. Es tan parecido al persa que a mucha gente le cuesta distinguirlos. Este parecido le ha valido el apodo de gros persan. Esta variedad está ahora en peligro de extinción. Las hojas del Dui son anchas y tienen dientes convexos. Sus racimos y bayas son generalmente grandes. Es una variedad vigorosa, bastante productiva y que prefiere las podas cortas. Le gustan los suelos profundos, arcillosos y calcáreos. Con una brotación media, alcanza la madurez en la segunda mitad del año. Teme las heladas invernales y es susceptible de romperse, especialmente cuando está completamente madura. Por otro lado, se defiende bien contra el oídio y la podredumbre gris. Esta variedad produce vinos concentrados, coloridos y tánicos. Algunos de ellos son astringentes cuando la variedad de uva no ha madurado lo suficiente.
Información sobre el Bodega B Clement
La Bodega B Clement es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Borgoña para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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