Bodega BabcockNaughty Little Nectar Late Harvest Pinot Gris
Vino suave
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Naughty Little Nectar Late Harvest Pinot Gris de Bodega Babcock de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Naughty Little Nectar Late Harvest Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Naughty Little Nectar Late Harvest Pinot Gris
Maridajes originales con Naughty Little Nectar Late Harvest Pinot Gris
El Naughty Little Nectar Late Harvest Pinot Gris de Bodega Babcock coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de guisantes de nieve al estilo rural, curry de mahi mahi con leche de coco o risotto ai funghi porcini (risotto con setas).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Babcock
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Naughty Little Nectar Late Harvest Pinot Gris de Bodega Babcock son 2013, 2014
Información sobre el Bodega Babcock
La Bodega Babcock es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 83 de vinos a la venta en la de Sta. Rita Hills para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sta. Rita Hills
La región vinícola de Sta. Rita Hills. se encuentra en la región de Santa Barbara County de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 268 de fincas y châteaux en la de Sta.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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