Bodega BalážTramín Červený Výběr z Hroznů Polosladké
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o queso suave.
Maridaje con Tramín Červený Výběr z Hroznů Polosladké.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tramín Červený Výběr z Hroznů Polosladké
Maridajes originales con Tramín Červený Výběr z Hroznů Polosladké
El Tramín Červený Výběr z Hroznů Polosladké de Bodega Baláž coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de salmón entero al horno, fajitas de pollo o crema chantilly.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Baláž
Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Información sobre el Bodega Baláž
La Bodega Baláž es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Morava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Morava
Moravia, con cerca del 95% de los viñedos del país, es la sala de máquinas de la industria vinícola de la República Checa. Este centro de producción de vinos a granel procedentes de la agricultura intensiva es también muy prometedor como productor de vinos blancos de calidad. Esto se debe en gran medida a su clima fresco, comparable en muchos aspectos al del Nahe o Pfalz, los especialistas en vino blanco situados a unos cientos de kilómetros al oeste de Alemania. Los viñedos de Moravia disfrutan de un año vinícola muy adecuado para la producción de aromas complejos con buena acidez.
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La palabra del vino: Crioextracción
Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.
