Bodega Baracco de BarachoCastellinaldo Barbera d'Alba
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Castellinaldo Barbera d'Alba de la Bodega Baracco de Baracho
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Castellinaldo Barbera d'Alba de Bodega Baracco de Baracho de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Castellinaldo Barbera d'Alba.
Maridajes que funcionan perfectamente con Castellinaldo Barbera d'Alba
Maridajes originales con Castellinaldo Barbera d'Alba
El Castellinaldo Barbera d'Alba de Bodega Baracco de Baracho coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pescado con tamarindo, chuletas a la milanesa como en italia o conejo en salsa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Baracco de Baracho
Descubra la variedad de uva: Saint Laurent
Esta variedad de uva se cultivaba antiguamente en el suroeste y en Alsacia y la región de Toul. También se conoce en Alemania, Austria, Luxemburgo y Checoslovaquia. En Francia, ya no se multiplica y, por tanto, corre el riesgo de desaparecer.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Castellinaldo Barbera d'Alba de Bodega Baracco de Baracho son 2013
Información sobre el Bodega Baracco de Baracho
La Bodega Baracco de Baracho es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Barbera d'Alba para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera d'Alba
La región vinícola de Barbera d'Alba. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Bospoeper y Domaine Roberto Voerzio. producen principalmente vinos rojo y suave.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.
